Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM128943
Első szerző:	Gashi Njomza (Food Scientist)
Cím:	Gypsum and Tillage Practices for Combating Soil Salinity andEnhancing Crop Productivity / Njomza Gashi, Zsombor Szőke, Antal Czakó, Péter Fauszt, Péter Dávid, Maja Mikolás, László Stündl, Ferenc Gál, Judit Remenyik, Zsolt Sándor, Melinda Paholcsek
Dátum:	2025
ISSN:	2077-0472
Megjegyzések:	Soil salinity is a major global challenge, reducing fertility and crop productivity. This study evaluated the effects of various soil management practices on the physical, chemical, and microbial properties of saline soils. Six treatments, combining loosening, ploughing, disking, and gypsum amendment, were applied to solonetzic meadow soil with high sodium levels. Soil penetration resistance was measured using a Penetronik penetrometer, while chemical analyses included pH, total salt content, calcium carbonate (CaCO3), humus, and exchangeable cations (Na+, K+, Ca2+, Mg2+). Microbial composition was determined through DNA extraction and nanopore sequencing. The results showed that level A had the lowest penetration resistance (333 ? 200 N/m2), indicating better conditions for plant growth. Gypsum and loosening treatment significantly improved penetration resistance (141 N/m2, p < 0.001), while gypsum amendment enhanced chemical properties (p < 0.05, p < 0.01, and p < 0.001). Gypsum application balanced soil parameters and influenced microbial communities. Reduced tillage favored functionally important microbial genera but did not support fungal diversity (p > 0.05). These findings highlight the effectiveness of gypsum amendment and tillage practices, like loosening and disking, in mitigating salinity stress and fostering beneficial microbial communities. Combining gypsum with these tillage methods proved most effective in enhancing soil health, offering insights for sustainable soil management in saline environments.
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk soil salinity gypsum amendment physico-chemical parameters tillage microbiome crop productivity soil management
Megjelenés:	Agriculture. - 15 : 6 (2025), p. 1-28. -
További szerzők:	Szőke Zsombor (1998-) (Agrármérnök) Czakó Antal Fauszt Péter (1992-) (mikrobiom) Dávid Péter (1984-) (biológia tanár) Mikolás Maja (2000-) (molekuláris biológus) Stündl László (1970-) (agrármérnök) Gál Ferenc (1986-) (gyógyszerész) Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész) Sándor Zsolt (1977-) (agrármérnök, mérnöktanár) Paholcsek Melinda (1984-) (molekuláris biológus, genetikus)
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM110199
035-os BibID:	(Scopus)85153736363 (WoS)000979621400001
Első szerző:	Nagy Róbert (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:	Assessment of Bioactive Profile of Sorghum Brans under the Effect of Growing Conditions and Nitrogen Fertilization / Nagy, Róbert; Murányi, Eszter; Bíróné Molnár, Piroska; Szepesi, Judit; Győri, Zoltán; Veres, Szilvia; Remenyik, Judit; Sipos, Péter
Dátum:	2023
ISSN:	2077-0472
Megjegyzések:	Sorghum bicolor (L.) Moench is an increasingly important crop grown in many countries as a food source due to its excellent nutritional value, drought and pest resistance, and gluten-free properties. In this study, the bioactive profiles and antioxidant potentials of brans of six sorghum varieties were evaluated using spectrophotometric methods. The effects of weather and environmental conditions and different nitrogen nutrition were also evaluated. The bran of red varieties contained a higher amount of polyphenols and tannins and exhibited higher antioxidant capacities than the bran of white varieties, with the exception of one red genotype. The highest total polyphenol contents were measured in samples from two red varieties (Zádor, Alföldi1) with 1084.52 57.92 mg 100 g??1 GAE and 1802.51 121.13 mg 100 g??1 GAE values, respectively, while condensed tannin content varied between 0.50 mg g??1 and 47.79 mg g??1 in sorghum brans. Red varieties showed higher antioxidant activities/capacities with 70?281 mol TE g??1 and 71?145 mol TE g??1 for DPPH and TEAC. Correlation analysis showed a strong interaction between DPPH, TEAC, and the amounts of polyphenols and tannins, but not with FRAP values. In conclusion, red-colored varieties are a good source of polyphenols, but seed color alone is not enough to determine the nutritional value of a genotype, and the environmental conditions greatly affect the bioactive profile of sorghum.
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk sorghum antioxidant polyphenols agronomy nutrition
Megjelenés:	Agriculture-Basel. - 13 : 4 (2023), p. 1-17. -
További szerzők:	Murányi Eszter (1981-) (környezetgazdálkodási-agrármérnök) Bíróné Molnár Piroska (1970-) (biokémia) Szepesi Judit Győri Zoltán (1948-) (vegyész) Veres Szilvia (1972-) (biológus, biológia középiskolai tanár, angol-magyar szakfordító) Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: