Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM131531
Első szerző:	Fauszt Péter (mikrobiom)
Cím:	A rezisztencia átvitele a környezet, illetve bél mikrobiom között az intenzív brojlercsirke és kacsa tenyésztésben / Fauszt Péter, Mikolás Maja, Dávid Péter, Szőke Zsombor, Gashi Njomza, Szilágyi-Tolnai Emese, Szarvas Mária Magdolna, Fazekas Mónika Éva, Kun-nemes Andrea, Gál Ferenc, Stündl László, Czeglédi Levente, Stágel Anikó, Bíró Sándor, Remenyik Judit, Paholcsek Melinda
Dátum:	2025
Megjegyzések:	Az antibiotikum-rezisztencia (antimicrobial resistance) (AMR) egyre súlyosabb globális probléma, mind gazdasági, mind közegészségügyi szempontból. A rezisztens törzsek kialakulásában nagy szerepe van az állattartásban alkalmazott antibiotikumok túlzott használatának, amely elősegíti a rezisztenciák kialakulását. Az intenzív termelési rendszerek, mint környezet fontos rezervoárként szolgálnak különféle kórokozók számára, így a kórokozók megmaradhatnak a létesítményeken belül. Ezeket a rezisztenciákat később az állatok fel tudják venni, ezzel elősegítve a rezisztenciák terjedését. Bár ez egy fontos terület az AMR elleni harcban, de eddig nem sokan vizsgálták, hogy a biológiai és a környezeti minták között a rezisztencia miként adódik át intenzív állattenyésztésben, így ez egy nagy jelentőségű projekt. A brojlercsirke és a kacsa az Európai Unióban és Magyarországon is a leggyakrabban tenyésztett baromfifajok közé tartozik. A vizsgálatban 2022 és 2024 között 15 tartási cikluson keresztül vizsgáltuk a Ross 308 brojlercsirkék és Cherry Valley kacsák AMR profilját a környezeti és biológiai bélsár mintákban. A begyűjtött mintákból DNS-t izoláltunk, és teljes genom metagenom szekvenálást végeztünk. A szekvencia adatok kielemzéséhez a KneadData programot használtuk, a rezisztencia gének meghatározásához az RGI programot használtuk a CARD adatbázissal. A nagy számítási igény miatt a programok futtatása a Komondor szuperszámítógépen történt. A rezisztenciák feltérképezéséhez a környezeti minták, illetve a biológiai minták AMR szintjét hasonlítjuk össze. A rezisztenciákhoz köthető fajok alfa diverzitásának vizsgálatával a sokszínűség megállapítható. Korábbi vizsgálatok alapján feltételezzük, hogy a top 15 rezisztenciákhoz köthető fajok teszik ki a rezisztens fajok nagy részét, ezért ezekre koncentrálunk az elemzések során. Illetve vizsgáljuk ezek egymáshoz viszonyított arányát kacsában és brojlercsirkében. Számos antibiotikum osztály megtalálható a mintákban, de az olvasatok döntő többsége csupán néhány rezisztenciához köthető, amelyek dominálnak a környezetben. Vizsgáljuk ezen rezisztenciák megoszlását, hogy között mekkora az átfedés, illetve mennyi egyedi rezisztencia van jelen a különféle mintákban. Vizsgáljuk a biofilm képzők, illetve multi rezisztens fajok arányait a környezeti, illetve a biológiai minták között. A kísérleti időszak során egyes nevelési ciklusokban szükség volt antibiotikum használatára, míg más esetben nem, szeretnénk összehasonlítani, hogy ezen minták között milyen AMR profil különbségek vannak.
ISBN:	978-615-6457-73-8
Tárgyszavak:	Agrártudományok Állattenyésztési tudományok előadáskivonat könyvrészlet Brojlercsirke kacsa mikrobiom antibiotikum rezisztencia környezeti mikrobiom
Megjelenés:	XXVIII. Tavaszi Szél Konferencia 2025 : Absztrakt kötet / szerk. Molnár Dániel, Molnár Dóra. - p. 44. -
További szerzők:	Mikolás Maja (2000-) (molekuláris biológus) Dávid Péter (1984-) (biológia tanár) Szőke Zsombor (1998-) (Agrármérnök) Gashi Njomza (2001-) (Food Scientist) Szilágyi-Tolnai Emese (1988-) (Molekuláris biológus) Szarvas Mária Magdolna (1989-) (élelmiszeripari mérnök) Fazekas Mónika (1985-) (biotechnológus) Kun-Nemes Andrea (1983-) (okleveles élelmiszermérnök) Gál Ferenc (1986-) (gyógyszerész) Stündl László (1970-) (agrármérnök) Czeglédi Levente (1977-) (agrármérnök) Stágel Anikó (agrár) Biró Sándor (1949-) (molekuláris genetikus) Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész) Paholcsek Melinda (1984-) (molekuláris biológus, genetikus)
Pályázati támogatás:	Other SUPPORT
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM082847
035-os BibID:	(WoS)000514755200024 (Scopus)85076853630
Első szerző:	Kuti Dániel
Cím:	Gastrointestinal (non-systemic) antibiotic rifaximin differentially affects chronic stress-induced changes in colon microbiome and gut permeability without effect on behavior / Kuti D., Winkler Z., Horváth K., Juhász B., Paholcsek M.á, Stágel A.á, Gulyás G., Czeglédi L., Ferenczi S., Kovács K. J.
Dátum:	2020
ISSN:	0889-1591
Megjegyzések:	Chronic stress is often accompanied by gastrointestinal symptoms, which might be due to stress-induced shift ofgut microbiome to pathogenic bacteria. It has been hypothesized that stress alters gut permeability and results inmild endotoxemia which exaggerates HPA activity and contributes to anxiety and depression. To reveal therelationship between microbiome composition, stress-induced gastrointestinal functions and behavior, wetreated chronically stressed mice with non-absorbable antibiotic, rifaximin. The"two hits"stress paradigm wasused, where newborn mice were separated from their mothers for 3 h daily as early life adversity (maternalseparation, MS) and exposed to 4 weeks chronic variable stress (CVS) as adults. 16S rRNA based analysis of gutmicrobiome revealed increases ofBacteroidetesandProteobacteriaand more specifically, Clostridium species inchronically stressed animals. In mice exposed to MS + CVS, we found extenuation of colonic mucosa, increasedbacterial translocation to mesenteric lymph node, elevation of plasma LPS levels and infiltration of F4/80 po-sitive macrophages into the colon lamina propria. Chronically stressed mice displayed behavioral signs of an-xiety-like behavior and neophobia. Rifaximin treatment decreased Clostridium concentration, gut permeabilityand LPS plasma concentration and increased colonic expression of tight junction proteins (TJP1, TJP2) andoccludin. However, these beneficial effects of rifaximin in chronically stressed mice was not accompanied bypositive changes in behavior. Our results suggest that non-absorbable antibiotic treatment alleviates stress-in-duced local pathologies, however, does not affect stress-induced behavior.
Tárgyszavak:	Természettudományok Biológiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Brain Behavior And Immunity. - 84 (2020), p. 218-228. -
További szerzők:	Winkler Zsuzsanna Horváth Krisztina Juhász Balázs Paholcsek Melinda (1984-) (molekuláris biológus, genetikus) Stágel Anikó (agrár) Gulyás Gabriella (1985-) (agrár) Czeglédi Levente (1977-) (agrármérnök) Ferenczi Szilamér (1977-) (biológus) Kovács Krisztina J.
Pályázati támogatás:	EFOP-3.6.2-16-2017-00009 EFOP
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM116373
035-os BibID:	(WoS)001051745900088 (Scopus)85168299624
Első szerző:	Pesti-Asbóth Georgina (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:	Monitoring physiological processes of fast-growing broilers during the whole life cycle : Changes of redox-homeostasis effected to trassulfuration pathway predicting the development of non-alcoholic fatty liver disease / Georgina Pesti-Asbóth, Endre Szilágyi, Piroska Bíróné Molnár, János Oláh, László Babinszky, Levente Czeglédi, Zoltán Cziáky, Melinda Paholcsek, László Stündl, Judit Remenyik
Dátum:	2023
ISSN:	1932-6203
Megjegyzések:	In the broiler industry, the average daily gain and feed conversion ratio are extremely favorable, but the birds are beginning to approach the maximum of their genetic capacity. However, as a consequence of strong genetic selection, the occurrence of certain metabolic diseases, such as myopathies, ascites, sudden cardiac death and tibial dyschondroplasia, is increasing. These metabolic diseases can greatly affect the health status and welfare of birds, as well as the quality of meat. The main goal of this study was to investigate the changes in the main parameters of redox homeostasis during the rearing (1-42 days of age) of broilers with high genetic capacity, such as the concentrations of malondialdehyde, vitamin C, vitamin E, and reduced glutathione, the activities of glutathione peroxidase and glutathione reductase, and the inhibition rate of superoxide dismutase. Damage to the transsulfuration pathway during growth and the reason for changes in the level of homocysteine were investigated. Further, the parameters that can characterize the biochemical changes occurring in the birds were examined. Our study is the first characterize plasma albumin saturation. A method was developed to measure the levels of other small molecule thiol components of plasma. Changes in redox homeostasis induce increases in the concentrations of tumor necrosis factor alpha and inflammatory interleukins interleukin 2, interleukin 6 and interleukin 8 in broilers reared according to current large-scale husbandry technology and feeding protocols. A significant difference in all parameters tested was observed on the 21st day. The concentrations of cytokines and homocysteine increased, while the concentrations of glutathione and cysteine in the plasma decreased. Our findings suggest that observed changes in the abovementioned biochemical indices have a negative effect on poultry health.
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk Animals Chickens Glutathione Homeostasis Non-alcoholic Fatty Liver Disease Oxidation-Reduction Physiological Phenomena
Megjelenés:	Plos One. - 18 : 8 (2023), p. 1-28. -
További szerzők:	Szilágyi Endre (1986-) (Okleveles állattenyésztő mérnök) Bíróné Molnár Piroska (1970-) (biokémia) Oláh János (1976-) (állattenyésztés) Babinszky László (1950-) (agrár) Czeglédi Levente (1977-) (agrármérnök) Cziáky Zoltán Paholcsek Melinda (1984-) (molekuláris biológus, genetikus) Stündl László (1970-) (agrármérnök) Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész)
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM127797
035-os BibID:	(WoS)001416485500001 (Scopus)85218208832
Első szerző:	Szőke Zsombor (Agrármérnök)
Cím:	Comprehensive analysis of antimicrobial resistance dynamics among broiler and duck intensive production systems / Zsombor Szoke, Peter Fauszt, Maja Mikolas, Peter David, Emese Szilagyi-Tolnai, Georgina Pesti-Asboth, Judit Rita Homoki, Ildiko Kovacs-Forgacs, Ferenc Gal, Laszlo Stundl, Levente Czegledi, Aniko Stagel, Sandor Biro, Judit Remenyik, Melinda Paholcsek
Dátum:	2025
ISSN:	2045-2322
Tárgyszavak:	Agrártudományok Állattenyésztési tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Scientific Reports. - 15 : 1 (2025), p. 1-23. -
További szerzők:	Fauszt Péter (1992-) (mikrobiom) Mikolás Maja (2000-) (molekuláris biológus) Dávid Péter (1984-) (biológia tanár) Szilágyi-Tolnai Emese (1988-) (Molekuláris biológus) Pesti-Asbóth Georgina (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Homoki Judit (1978-) (biológus) Forgács Ildikó Noémi (1992-) (biológus) Gál Ferenc (1986-) (gyógyszerész) Stündl László (1970-) (agrármérnök) Czeglédi Levente (1977-) (agrármérnök) Stágel Anikó (genetika) Biró Sándor (1949-) (molekuláris genetikus) Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész) Paholcsek Melinda (1984-) (molekuláris biológus, genetikus)
Pályázati támogatás:	Gróf Tisza István Debreceni Egyetemért Alapítvány Kiválósági PhD Ösztöndíj Egyéb
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat DOI
Borító:
Saját polcon: