Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM103154
035-os BibID:	(Scopus)85135490766
Első szerző:	Bauerné Gáthy Andrea (gazdálkodás- és szervezéstudományi PhD)
Cím:	Sustainable Consumption - Examining the Environmental and Health Awareness of Students at the University of Debrecen / Bauerné Gáthy Andrea, Kovácsné Soltész Angéla, Szűcs István
Dátum:	2022
ISSN:	2331-1975
Megjegyzések:	Environmental awareness and health awareness, as part of a sustainable conscious food consumer philosophy, differ in form and extent among societies and countries. The main purpose of this paper was to identify the relationship between the target group's (university students) self-perceived and actual health and environmental awareness, based on their actual consumer behaviour. A questionnaire survey (n = 500) was conducted among the students of the University of Debrecen (UD), Hungary. Several multivariate statistical techniques were applied for the data analysis: principal component analysis, cross-tabulation analysis, exploratory and confirmatory factor analysis, multivariate data reduction techniques and cluster analysis. Following four factors were identified: Organic Food Preference, Price Consciousness, Quality Aspects, Food Information. As a result of the cluster analysis four clusters were formed ("Price-oriented Food Consumers", "Fashionable Organic Food Consumers", "Habitual Food Consumers", "Conscious Food Consumers"). Only the fourth cluster members can be characterised by health and environmental awareness, most of them study health and economics. The obtained findings led to the conclusion that health and environmentally conscious food consumption is at a fairly low level among UD students, i.e. improvement is definitely desirable and higher education can play a significant role in this field.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk sustainable food consumption health conscious eco-conscious university students education for sustainable development
Megjelenés:	Cogent Business and Management. - 9 : 1 (2022), p. 1-21. -
További szerzők:	Soltész Angéla (1987-) (gazdasági agrármérnök) Szűcs István
Pályázati támogatás:	EFOP-3.6.1-16-2016-00022 EFOP
Internet cím:	DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM091866
035-os BibID:	(Scopus)85103617229
Első szerző:	Bauerné Gáthy Andrea (gazdálkodás- és szervezéstudományi PhD)
Cím:	Examination of the perceived and real environmental and health consciousness of students attending the University of Debrecen / Bauerné Gáthy Andrea, Soltész Angéla, Mihály-Karnai Laura, Szűcs István
Dátum:	2021
ISSN:	2062-0810
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	International Review of Applied Sciences and Engineering. - 12 : 1 (2021), p. 92-100. -
További szerzők:	Soltész Angéla (1987-) (gazdasági agrármérnök) Karnai Laura (1991-) (közgazdász) Szűcs István (1968-) (agrárközgazdász)
Pályázati támogatás:	EFOP-3.6.1-16-2016-00022 EFOP
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM131354
035-os BibID:	(WoS)001528756200001 (Scopus)105010308232
Első szerző:	Feketéné Ferenczi Aliz
Cím:	The Beekeeping Practice of Transhumance Bee Colonies : Quantitative Study of Honey Production Characteristics Based on a Questionnaire Survey in Hungary / Feketéné Ferenczi Aliz; Bauerné Gáthy Andrea; Szűcs István; Kovácsné Soltész Angéla
Dátum:	2025
ISSN:	0551-3677 1338-4376
Megjegyzések:	This study examined the transhumance of bee colonies from the perspective of Hungarian beekeepers. Hungarian scientific literature on this topic is minimal. Therefore, it is necessary to assess the sustainability of the Hungarian beekeeping sector using a research method based on a survey of beekeepers. This research was based on a questionnaire (N = 1067). Basic statistical tools were used to analyse the data. To evaluate the differences between the individual category variables, we used the chi-square test for cross-stability and non-parametric tests were used. In this study, we defined four farm (apiary) size categories based on the number of bee colonies. Our results revealed statistically significant correlations between apiary size and transhumance, payment for the use of bee pastures and transhumance, as well as between the type of hive used and transhumance. Transhumance is mainly characteristic of semi-professional and professional apiaries. Hungarian beekeepers (typically small-scale and professional apiary size) traditionally give honey as a "gift" to landowners for the use of bee pastures, which is related to transhumance. In terms of the type of hive used, a significant difference can be seen between transhumance (28 kg/colony) and stationary apiaries (21 kg/colony) in the case of vertical hives.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk beekeeping transhumance apiary size bee pastures type of hive type of honey correlation questionnaire Hungary
Megjelenés:	Agriculture. - 15 : 13 (2025), p. 1-18. -
További szerzők:	Bauerné Gáthy Andrea (1980-) (gazdálkodás- és szervezéstudományi PhD) Szűcs István (1968-) (agrárközgazdász) Soltész Angéla (1987-) (gazdasági agrármérnök)
Pályázati támogatás:	EKÖP-24-3 Egyéb
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM127679
035-os BibID:	(WoS)001384118800001 (Scopus)85213271465
Első szerző:	Feketéné Ferenczi Aliz
Cím:	Current Situation of Honey-Producing Apiaries-Quantitative Study of Honey Production Characteristics Based on a Questionnaire Survey in Hungary / Feketéné Ferenczi, Aliz; Kovácsné Soltész, Angéla; Szűcs, István; Bauerné Gáthy, Andrea
Dátum:	2024
ISSN:	2077-0472
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Agriculture. - 14 : 12 (2024), p. 1-23. -
További szerzők:	Soltész Angéla (1987-) (gazdasági agrármérnök) Szűcs István (1968-) (agrárközgazdász) Bauerné Gáthy Andrea (1980-) (gazdálkodás- és szervezéstudományi PhD)
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: