Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM071843
Első szerző:	Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:	Effect of different levels of nitrogen on the total polyphenol and total flavonoid content of sorghum and millet flours / Jevcsák Szintia, Murányi Eszter, Stündl László, Jóvér János, Sipos Péter
Dátum:	2017
ISSN:	2066-7744
Tárgyszavak:	Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Megjelenés:	Acta Universitatis Sapientiae. Alimentaria. - 10 (2017), p. 107-115. -
További szerzők:	Murányi Eszter (1981-) (környezetgazdálkodási-agrármérnök) Stündl László (1970-) (agrármérnök) Jóvér János (1988-) (környezetgazdálkodási agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat DOI
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM131454
Első szerző:	Nagy Vivien (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök; élelmiszermérnök)
Cím:	Development of high-fibre biscuits using brewers' spent grain: Innovation in the bakery industry / V. Nagy, R. Aszalósné Balogh, Sz. Kovács, D. Ungai, B. Kovács, L. Stündl, L. Furkó, R. N. Ali Syed, G. Diósi
Dátum:	2025
ISSN:	1844-7449 2066-7744
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria. - 18 (2025), p. 1-18. -
További szerzők:	Aszalósné Balogh Rebeka (1994-) (biológus) Kovács Szilvia (1972-) (gyombiológia) Ungai Diána (1980-) (agrármérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító) Stündl László (1970-) (agrármérnök) Furkó Lili (2002-) (élelmiszermérnök) Syed Ruman Nawaz Ali (2000-) Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Internet cím:	DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: