Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM117331
035-os BibID:	(WoS)001135513200001 (Scopus)85179487855
Első szerző:	Pandey, Vinay Kumar
Cím:	Bioactive properties of clove (Syzygium aromaticum) essential oil nanoemulsion : A comprehensive review / Vinay Kumar Pandey, Shivangi Srivastava, Ashish, Kshirod Kumar Dash, Rahul Singh, Aamir Hussain Dar, Tripti Singh, Alvina Farooqui, Ayaz Mukarram Shaikh, Bela Kovacs
Dátum:	2024
ISSN:	2405-8440
Megjegyzések:	Syzygium aromaticum, commonly called clove, is a culinary spice with medical uses. Clove is utilized in cosmetics, medicine, gastronomy, and agriculture due to its abundance of bioactive components such as gallic acid, flavonoids, eugenol acetate, and eugenol. Clove essential oil has been revealed to have antibacterial, antinociceptive, antibacterial activities, antifungal, and anticancerous qualities. Anti-inflammatory chemicals, including eugenol and flavonoids, are found in clove that help decrease inflammation and alleviate pain. The anti-inflammatory and analgesic qualities of clove oil have made it a popular natural cure for toothaches and gum discomfort. Due to its therapeutic potential, it has been used as a bioactive ingredient in coating fresh fruits and vegetables. This review article outlines the potential food processing applications of clove essential oil. The chemical structures of components, bioactive properties, and medicinal potential of clove essential oil, including phytochemical importance in food, have also been thoroughly addressed.
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk Clove essential oil Antioxidant properties Therapeutic uses nanoemulsion Shelf life
Megjelenés:	Heliyon. - 10 : 1 (2024), p. 1-16. -
További szerzők:	Srivastava, Shivangi Ashish, Wele Dash, Kshirod Kumar Singh, Rahul Dar, Aamir Hussain Singh, Tripti Farooqui, Alvina Shaikh, Ayaz Mukarram (1991-) (PhD candidate) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Pályázati támogatás:	TKP2021-NKTA-32 Egyéb
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM094296
Első szerző:	Zsombik László (agrármérnök)
Cím:	Indiai köles (Pennisetum glaucum) genotípusok termésképző elemeinek vizsgálata savanyú homoktalajon / Zsombik László, Ashish Wele, Ayaz Mukarram Shaikh, Roshni Ashok Kadam, Pál Vivien
Dátum:	2019
ISSN:	0546-8191
Tárgyszavak:	Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Növénytermelés. - 68 : 3 (2019), p. 91-107. -
További szerzők:	Ashish, Wele Shaikh, Ayaz Mukarram (1991-) (PhD candidate) Roshni, Ashok Kadam Pál Vivien (1995-) (agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: