Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM016608
Első szerző:Győri Zoltán (vegyész)
Cím:Examination of technological and nutritional properties of breads made from triticale flour / Zoltán Győri, József Kruppa, Diána Ungai, Irma Győriné Mile, Péter Sipos
Dátum:2011
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
Megjelenés:Proceedings of the 5th International Congress Flour-Bread '09 / Ed. Zaneta Ugarcic-Hardy. - p. 503-507.
További szerzők:Kruppa József Győriné Mile Irma Ungai Diána (1980-) (agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.