Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM043979
Első szerző:Kelemen Viktória (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Comparison of breads made by different leavening technologies / Viktória Kelemen, Péter Sipos
Dátum:2012
ISSN:1788-6392
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
breads
Megjelenés:Review of Faculty of Engineering, analecta technica Szegedinensia. - 3-4 (2012), p. 91-94. -
További szerzők:Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.