Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM050887
Első szerző:	Diósi Gerda (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:	Különféle szilvafajtákból, hagyományos módon készített szilvalekvárok beltartalmi paramétereinek statisztikai elemzése / Diósi Gerda, Sipos Péter
Dátum:	2013
ISBN:	978 615 5183 98 0
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat szilvalekvár klasszikus kémiai paraméterek táplálkozás élettan antioxidánsok szilva fajták egészség összflavonoid C-vitamin Tukey módszer
Megjelenés:	A "IV. Kerpely Kálmán Szakmai Napok a Gyakorlatorientált Oktatásért" konferencia írásos anyagainak összefoglalói : Debrecen, 2013. december 5. - p. 13. -
További szerzők:	Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: