Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM058971
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:Comparison of rheological characteristics of winter wheat cultivars determined by extensograph and alveograph / N. Boros, É. Kónya, Z. Győri
Dátum:2013
ISSN:0139-3006 1588-2535
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
extensograph
alveograph
dough rheology
Megjelenés:Acta Alimentaria. - 42 : 3 (2013), p. 338-348. -
További szerzők:Kónya Éva (1985-) (biomérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.