Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM061236
Első szerző:	Csíki Tamás (történész)
Cím:	Nép, nemzet és gyomornedvek : Gasztronómiai hagyományaink néhány 19. századi szakácskönyv alapján : Módszertani tanulmány / Csíki Tamás
Dátum:	2013
Megjelenés:	Debrecen : [s.n.], 2013
Terjedelem:	21 p.
Tárgyszavak:	Bölcsészettudományok Néprajz és kulturális antropológiai tudományok módszertani tanulmány Hungarikumkutatás gasztronómiai hagyományok 19. század szakácskönyv
Pályázati támogatás:	TÁMOP-4.1.1.C-12/1/KONV-2012-0014 TÁMOP 699
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: