Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM064654
Első szerző:Ács Katalin
Cím:Don toxin mennyiségének változása kovászos tésztákban / Ács Katalin, Ács Erika, Varga Mónika, Tóth Beáta, Mesterházy Ákos
Dátum:2016
ISBN:978 963 396 085 1
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
Megjelenés:XXII. Növénynemesítési Tudományos Nap : Összefoglalók / szerk. Veisz Ottó, Polgár Zsolt. - p. 61. -
További szerzők:Ács Péterné Bozóky Erika (1957-) (élelmiszermérnök) Varga Mónika Tóth Beáta Mesterházy Ákos
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.