Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM069558
Első szerző:	Diósi Gerda (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:	Reological properties of the mixture product of apple pomace and wheat flour / Gerda Diósi, Mariann Móré, Péter Sipos
Dátum:	2014
ISSN:	1821-4487
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban reological apple pomace wheat flour
Megjelenés:	Journal on Processing and Energy in Agriculture 18 (2014), p. 151-153. -
További szerzők:	Móré Mariann (1985-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: