Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM081264
Első szerző:	Antal Borbála (vegyész)
Cím:	Rapid Discrimination of Closely Related Seed Herbs (Cumin, Caraway, and Fennel) by Direct Analysis in Real Time Mass Spectrometry (DART-MS) / Borbála Antal, Ákos Kuki, Lajos Nagy, Tibor Nagy, Miklós Zsuga, Márta M-Hamvas, Gábor Vasas, Sándor Kéki
Dátum:	2016
ISSN:	0910-6340 1348-2246
Megjegyzések:	Direct analysis in real time mass spectrometry (DART-MS) was applied as a rapid method for the discrimination of the spices and traditional medicines cumin (Cuminum cyminum L.), caraway (Carum carvi L.), and fennel (Foeniculum vulgare Mill.). The seeds of these plants were analyzed without sample preparation by DART ion source coupled with quadrupole time-of-flight (QTOF) tandem mass spectrometry. The relatively clean DART spectra showed characteristic patterns, fingerprints, for each herb. It was found that a marker compound can be assigned to each species that can identify unambiguously these plants. Principal component analysis has also been used to analyze the DART-MS data of these seed herbs. Crispanone, carvone, and fenchone are the dominant compounds in the positive DART spectra of cumin, caraway, and fennel, respectively. Crispanone was first time identified as a constituent of cumin. Furthermore, the collision-induced dissociation (CID) behavior of the [M+NH4]+ ion of crispanone was also described.
Tárgyszavak:	Természettudományok Kémiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk Caraway crispanone cumin direct analysis in real time tandem mass spectrometry(DART-MS/MS) fennel principal component analysis (PCA)
Megjelenés:	Analytical Sciences. - 32 : 10 (2016), p. 1111-1116. -
További szerzők:	Kuki Ákos (1966-) (villamosmérnök) Nagy Lajos (1979-) (vegyész) Nagy Tibor (1988-) (vegyész) Zsuga Miklós (1944-) (polimer kémikus) Mikóné Hamvas Márta (1963-) (biológus) Vasas Gábor (1975-) (biológus-vegyész) Kéki Sándor (1964-) (polimer kémikus)
Pályázati támogatás:	OTKA K-101850 OTKA TÁMOP-4.2.2.A-11/1/KONV-2012-0036 TÁMOP
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: