Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM090386
Első szerző:	Csernus Brigitta (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:	A hőstressz hatása a sertés hősokk-fehérjéinek és a gyulladásos folyamatokban részt vevő faktorainak génexpressziójára / Csernus Brigitta, Czeglédi Levente, Szabó Csaba, Babinszky László
Dátum:	2020
Megjegyzések:	A globális felmelegedés következtében a hőstressz hatást - különösen a nyári hónapokban - elsődleges tényezőként tartják számon, mely befolyásolja az állatok egészségi állapotát és termelését (1). A sertésnél a hőstressz számos negatív élettani hatást vált ki, melynek következménye a hizlalás eredményességének csökkenése (2). A hő- és egyéb stresszorok a hősokk-fehérjék szintézisét indukálják, melyek molekulasúlyuk alapján 4 fő csoportba sorolhatók: ezek a kis hősokk-fehérjék, a HSP60, a HSP70 és a HSP90. Az előbbiek közül a HSP70 segíti a fehérjék eredeti állapotának megtartását és megakadályozza az irreverzibilis aggregációt, ezáltal védi meg a sejteket/szervezetet a stressz-okozta károktól (3). A HSP90 is fontos szerepet játszik a sejtes folyamatokban, a sejtek stressz-helyzethez való alkalmazkodásában (4). A hősokk-fehérjék a háromszintű antioxidáns-rendszer védelmi vonalának harmadik szintjét képezik és szerepük a károsodott makromolekula-szakaszok javításában, hibás- vagy sérült konformációjú fehérjék szerkezetének helyreállításában van (5). Előzetes tanulmányok szerint a hőstressz immunszupressziót is okoz, ám sertésnél meglehetősen kevés tanulmány számol be a hőstressz immunfunkciókra ? különösen a celluláris immunfunkciókra ? kifejtett hatásáról (6). A celluláris immunválasz során a citokinek olyan peptidek, melyek a sejtek közötti kommunikációban vesznek részt. Az interleukin-1? (IL1?) és a tumor necrosis factor-? (TNF-?) a gyulladásos folyamatok résztvevője, míg az interleukin-10 (IL-10) gyulladáscsökkentő szereppel bír (7). A vizsgálatok célja volt annak megállapítása, hogy emelt koncentrációban alkalmazott vitaminokkal, mikroelemekkel miként enyhíthető a hőstressz okozta káros élettani folyamatok lefolyása. Hízósertésekkel beállított kísérleti csoportokból 6-6 egyedtől gyűjtöttünk vér- és jejunum mintákat. A környezeti hőmérséklet és a takarmányozás alapján az alábbi kezeléseket állítottuk be: termoneutrális hőmérséklet, hízótáp (termoneutrális kontroll); hőstressz, hízótáp (hőstressz kontroll); a további két kezelések során az akut hőstressz alatt különböző koncentrációban emelt C-, E-vitamin, cink, szelén tartalmú tápokat adtunk (kezelés 1, 2). A mérések során génexpressziós vizsgálatokkal határoztuk meg az imént felsorolt fehérjék (HSP70, HSP90, IL-10, IL-1?, TNF-?) mRNS szintjét. A vizsgálatok eredménye alapján az alkalmazott kezelések a gyulladásos folyamatokban szerepet játszó citokin génexpressziós szintjét befolyásolták, mely az emelt koncentrációban adagolt vitaminok- és mikroelemek gyulladásos immunválasz során fellépő kedvező szerepét mutathatja. Köszönetnyilvánítás A kutatást a "Komplex vidékgazdasági és fenntarthatósági fejlesztések kutatása, szolgáltatási hálózatának kidolgozása a Kárpát-medencében" EFOP-3.6.2-16-2017-00001" című projekt támogatta.
ISBN:	978 963 490 277 5
Tárgyszavak:	Agrártudományok Állattenyésztési tudományok előadáskivonat könyvrészlet A hő-stressz káros hatásának mérséklése speciális diétákkal, eltérő genetikai konstrukciójú sertés és baromfi esetében
Megjelenés:	Vidékgazdasági és fenntarthatósági kutatások aktuális eredményei : absztraktkötet / szerk. Jávor András. - p. 12-13. -
További szerzők:	Czeglédi Levente (1977-) (agrármérnök) Szabó Csaba (1968-) (agrármérnök) Babinszky László (1950-) (agrár)
Pályázati támogatás:	EFOP-3.6.2-16-2017-00001 EFOP
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: