Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM092511
Első szerző:Nagy Vivien (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök; élelmiszermérnök)
Cím:Világos maláta sütőipari hasznosítása / Nagy Vivien, Diósi Gerda
Dátum:2020
ISBN:978-963-318-856-9
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:XII. Sántha Kálmán Tudományos Kerekasztal Absztraktkötet 2019/2020 / szerk. Matolay Orsolya, Fábián Zsófia Andrea. - p. 68-69. -
További szerzők:Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.