Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM092938
Első szerző:Lente Gábor (vegyész)
Cím:Vegykonyha : (Robert L. Wolke: A tudós szakács; Hervé This, Marie-Odile Monchicourt: A tökéletes ebéd. Bevezetés a molekuláris gasztronómiába című könyveiről) / Lente Gábor
Dátum:2011
ISSN:0025-0163 1588-1199
Megjegyzések:A tudós szakács : a konyhatudomány alapjai : eredeti receptekkel / Budapest : Akadémiai Kiadó, 2010. - (Konyhatudomány, ISSN 2062-0349). -
A tökéletes ebéd / Budapest : Akadémiai Kiadó, 2010.
Tárgyszavak:Természettudományok Kémiai tudományok recenzió, könyvismertetés
folyóiratcikk
Megjelenés:Magyar Kémikusok Lapja. - 66 : 4 (2011), p. 121-121. -
Internet cím:Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.