Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM099827
Első szerző:	Kiss Marietta (közgazdász)
Cím:	Trends in global and Hungarian food trade / Kiss Marietta, Szakály Zoltán, Kontor Enikő
Dátum:	2021
Megjegyzések:	The aim of the study is to uncover the global trends of food trade, as well as the Hungarian trends flowing thereof, in order to better help food merchants in their work of developing and executing strategies. To reach the aim of the paper, we used secondary research, revealing the phenomena in the food trade by studying up-to-date sources of information. First, the changes in current general and food consumer/buyer behaviour were examined. Next, we focused on general trade and food trade trends. We identified ten trends as well as their relations to each other and to consumer/buyer behaviour trends, but given the size constraints, we now deal with only five general trends: hyper personalization; consistent online and offline shopping experience; convenience products, services and shopping; e-commerce; social media marketing. Today's food merchants in Hungary must adapt to the identified trends; moreover, they need to get ahead of the changes in order to make and carry out successful future strategies.
ISBN:	978-973-53-2752-1
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok könyvfejezet könyvrészlet food trade food retailing global trends consumer behavior
Megjelenés:	15th International Conference on Economics and Business: Challenges in the Carpathian Basin : Global Challenges - Local Answers. Interdependencies or Slobalisation? / ed. Bíró Bíborka Eszter, Csata Andrea, György Ottilia, Kassay János, Koroseczné Pavlin Rita, Madaras Szilárd, Pál László, Péter Katalin, Szőcs Attila, Tánczos Levente József, Telegdy Balázs. - p. 503-516. -
További szerzők:	Szakály Zoltán (1965-) (agrár-közgazdász) Kontor Enikő (1963-) (közgazdász)
Pályázati támogatás:	EFOP-3.6.2-16-2017-00003 EFOP
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: