Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM107984
Első szerző:Blaskó Barbara (történész)
Cím:Salamucci! A Vidoni Testvérek és társaik a magyar szalámigyártásban / Blaskó Barbara
Dátum:2022
Megjelenés:Budapest : Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2022
Terjedelem:160 p.
ISBN:978-615-5021-33-6
Tárgyszavak:Bölcsészettudományok Történelemtudományok monográfia
könyv
Friuli
emigráció
bevándorlók
szezonális munkások
szalámi
szalámigyár
Vidoni
Boschetti
Debrecen
Dozzi
Del Medico
ipartörténet
migrációtörténet
helytörténet
Pályázati támogatás:NTP-NFTÖ-21
Egyéb
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.