Magyar
Toggle navigation
Tudóstér
Magyar
Tudóstér
Keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Böngészés
Saját polc tartalma
(
0
)
Korábbi keresések
Összesen 1 találat.
#/oldal:
12
36
60
120
Rövid
Hosszú
MARC
Részletezés:
Rendezés:
Szerző növekvő
Szerző csökkenő
Cím növekvő
Cím csökkenő
Dátum növekvő
Dátum csökkenő
1.
001-es BibID:
BIBFORM111384
035-os BibID:
(cikkazonosító)150 (WoS)000958878700001 (Scopus)85151131747
Első szerző:
Andrási Melinda (gyógyszerész)
Cím:
Analysis of Sugars in Honey Samples by Capillary Zone Electrophoresis Using Fluorescence Detection / Melinda Andrasi, Gyongyi Gyemant, Zsofi Sajtos, Cynthia Nagy
Dátum:
2023
ISSN:
2297-8739
Megjegyzések:
: The applicability of capillary electrophoresis (CE) with light-emitting diode-induced fluorescence detection (LEDIF) for the separation of sugars in honey samples was studied. An amount of 25 mM ammonium acetate (pH 4.5) with 0.3% polyethylene oxide (PEO) was found to be optimal for the efficient separation of carbohydrates. 8-aminopyrene-1,3,6-trisulfonic acid (APTS) was used for the labeling of the carbohydrate standards and honey sugars for fluorescence detection. The optimized method was applied in the quantitative analysis of fructose and glucose by direct injection of honey samples. Apart from the labeling reaction, no other sample preparation was performed. The mean values of the fructose/glucose ratio for phacelia honey, acacia honey and honeydew honey were 0.86, 1.61 and 1.42, respectively. The proposed method provides high separation efficiency and sensitive detection within a short analysis time. Apart from the labeling reaction, it enables the injection of honeys without sample pretreatment. This is the first time that fluorescence detection has been applied for the CE analysis of sugars in honeys.
Tárgyszavak:
Természettudományok
Kémiai tudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
capillary electrophoresis
fluorescence detection
honey
sugars
Megjelenés:
Separations. - 10 : 3 (2023), p. 1-10-. -
További szerzők:
Gyémánt Gyöngyi (1960-) (vegyész)
Sajtos Zsófi (1994-) (kémikus, okleveles analitikus vegyész)
Nagy Cynthia (1994-)
Pályázati támogatás:
K 127931
Egyéb
K 142134
Egyéb
Internet cím:
Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
Rekordok letöltése
1
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27
© 2023
Monguz kft.
Minden jog fenntartva.