Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM114186
Első szerző:	Szőllősi László (gazdasági agrármérnök)
Cím:	Az étkezési tojástermelés aktuális kérdései / Szőllősi László, Blaskó Beáta
Dátum:	2012
Megjegyzések:	Napjainkban az étkezési tojástermelésnek mind európai uniós, mind hazai szinten számos problémával kell szembenéznie. Az elmúlt évtizedben az Európai Unióban alkalmazott tojástermelési rendszerek gyökeresen átalakultak, a ketreces tartást egyre inkább felváltják az alternatív tartásmódok (mélyalmos, szabadtartás, biotartás). A változások egyik fő oka a megváltozott fogyasztói igények és azon túl az egyes állatjóléti előírások szigorítása. Az 1999/74/EK rendelet értelmében 2012. január 1-től már nem lehet hagyományos ketrecekben tartani a tojótyúkokat. Jelen tanulmány célja, hogy a fenntarthatóság egyes aspektusaiból megközelítve mutassa be a tartástechnológia kényszerszerű váltásának bizonyos számba vehető hatásait. Összességében megállapítható, hogy az intézkedés mind gazdasági, társadalmi és környezeti oldalról több szempontból is negatívan érinti a fenntarthatóságot. Kulcsszavak: tojástermelés, fenntarthatóság, tartástechnológia, állatjólét
ISBN:	978-963-9941-53-3
Tárgyszavak:	Agrártudományok Állattenyésztési tudományok előadáskivonat könyvrészlet
Megjelenés:	Zöld gazdaság és versenyképesség? : XIII. Nemzetközi Tudományos Napok : a tudományos napok előadásai és poszterei / szerk. Magda Sándor, Dinya László. - p.788-796. -
További szerzők:	Blaskó Beáta (1987-) (okleveles gazdasági agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: