Magyar
Toggle navigation
Tudóstér
Magyar
Tudóstér
Keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Böngészés
Saját polc tartalma
(
0
)
Korábbi keresések
Összesen 1 találat.
#/oldal:
12
36
60
120
Rövid
Hosszú
MARC
Részletezés:
Rendezés:
Szerző növekvő
Szerző csökkenő
Cím növekvő
Cím csökkenő
Dátum növekvő
Dátum csökkenő
1.
001-es BibID:
BIBFORM120326
Első szerző:
Győri Zoltán (vegyész)
Cím:
Minőségvizsgálati módszerek az EU-ban / Győri Zoltán
Dátum:
2002
Megjegyzések:
A mezőgazdasági eredetű termékek minőségének részletes vizsgálata különböző módszerek és eszközök alkalmazását igényli. Ezen igények részben a használati érték gyors meghatározását, részben a táplálkozásbiológiai érték, részben pedig az élelmiszerbiztonság szempontjából fontosak. A világban végbemenő globalizáció a fenti igények teljesítésével összhangban a módszerek és az azokkal kapott eredmények egységes értelmezését kívánják, amelynek eredményeként mind a kereskedelmi ár, mind pedig a szükséges intézkedések gyorsan meghatározhatók illetve megtehetők. A minőségvizsgálati módszerek területén ezért már hosszabb ideje az egységesítés a jellemző, és így van ez az Európai Unióban is. Ebben a gazdasági és politikai társulásban a minőségvizsgálatok egységesítése mellett általánosan elfogadott a módszerek kölcsönös alkalmazása is. Jó példa erre búzaliszt minősítése során használt alveográfos és farinográfos meghatározási módszer együttes alkalmazása.
ISBN:
963 472 695 X
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
tanulmány, értekezés
könyvrészlet
Megjelenés:
EU konform mezőgazdaság és élelmiszerbiztonság : Tudományos tanácskozás Debrecen, 2002 : Mezőgazdaságtudomány / szerk. Nagy J. - p. 98-103. -
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
Rekordok letöltése
1
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27
© 2023
Monguz kft.
Minden jog fenntartva.