Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM125046
Első szerző:	Hajdú Péter (táplálkozástudományi szakember)
Cím:	Funkcionális sütőipari alapanyagok technofunkciós- és termékfejlesztési sajátosságainak vizsgálata / Hajdú Péter, Kiss Attila Péter
Dátum:	2023
ISBN:	978-615-6443-24-3
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat könyvrészlet
Megjelenés:	39. Óvári Tudományos Nap : Konferencia : "Az agrár-, élelmiszer- és vidékgazdaság kihívásai" : Absztrakt kötet / szerk. Molnár Zoltán, Némethné Wurm Katalin. - p. 68. -
További szerzők:	Kiss Attila (1971-) (vegyész, angol-magyar szakfordító)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: