Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM001323
Első szerző:Bánfalvi Gáspár (sejtbiológus, gyógyszerész)
Cím:Energiatérkép : az anyagcsere óraműve / Bánfalvi Gáspár
Dátum:1999
Megjegyzések:Az egyes metabolikus ciklusok energiatermelőképessége a bennük "megforduló" vegyületek égéshőjéből számítható ki. A molekulák energiatartalmát kaloriméterrel határozzák meg. A szénvegyületek hőtartalmának közelítő értéke az úgynevezett Kharash-képlettel egyszerűen kifejezhető: H = 220 k + 105 l (1) ahol H a hőtartalmat jelenti kilojoule/molban kifejezve, k a szén?szén (C-C) és a szén-hidrogén (C-H), l pedig a szén?nitrogén (C-N) és a nitrogén?hidrogén (N-H) kötések számát jelzi. Az egyszerű szerves vegyületek redukáló kötései (C-C, C-H, N-H, C-N) kémiai potenciális energiát hordoznak. A metabolitok részleges oxidáltsági állapotának jellemzése nem mindig egyszerű feladat, és a becsült adatok alaposan eltérhetnek a kalorimetrikusan meghatározott égéshőértékektől.. Ennek áthidalására és az égéshőértékek biológiailag fontos vegyületekre kiterjedő becslésekor figyelembe vettük a vegyületekben levő kettős kötéseket és a funkciós csoportok módosító hatását is: H = 280 h + 220 k + 105 l + 60 m + 40 n - 20 p (2), ahol k és l jelentése ugyanaz, mint az előző egyenletben, h a kettős kötések száma, m, n és p pedig az oxo- (=CO), hidroxi- (-OH), illetőleg a karboxi- (-COOH) csoportok száma. Az általunk módosított Kharash-képlet simító hatását. A második képlettel a kalorimetrikusan mért mintavegyületek égéshőértékét pontosabban meg tudtuk becsülni, mint a Kharash-egyenlettel. Azzal az átlagos eltérés a mért értéktől -3 százalék. A módosított egyenlettel az átlagos eltérés 0,5 százalékra csökken, és olyan biológiailag fontos vegyületek esetében, mint a citrátkör köztitermékei (cisz-akonitát, izocitrát, alfa-ketoglutarát), az égéshő értékét is kiszámítottuk.
Tárgyszavak:Természettudományok Biológiai tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
sejtek kémiai reakciói
szervezetek energianyerése
metabolikus ciklusok
anyagcsereciklusok energiatérképe
ciklusok energiatermelő képessége
Megjelenés:Élet és Tudomány. - 15 (1999), p. 463-465. -
Internet cím:elektronikus változat
Borító:
Rekordok letöltése1