Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM050885
Első szerző:Diósi Gerda (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Különféle szilvafajtákból készült lekvárok minőségének vizsgálata többéves tárolás után / Diósi Gerda
Dátum:2013
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
szilvalekvár,
klasszikus kémiai paraméterek
táplálkozás élettan
antioxidánsok
szilva fajták
Megjelenés:Debreceni Fejlődés és Környezet Konferencia írásos anyagainak összefoglalói / fel. szerk. Balla Zoltán. - p. 17.
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1