Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM064082
Első szerző:	Novák Anna (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:	Boza beltartalmi paramétereinek változása az alapanyagok függvényében / Novák Anna, Kovács Béla, Czipa Nikolett
Dátum:	2016
ISSN:	1587-1282
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban Boza Beltartalmi
Megjelenés:	Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis 67 (2016), p. 67-70. -
További szerzők:	Kovács Béla (1963-) (okleveles vegyész, angol szakfordító) Czipa Nikolett (1980-) (környezetgazdálkodási agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: