Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM064799
Első szerző:Ács Péterné Bozóky Erika (élelmiszermérnök)
Cím:Bread from corn starch for dietetic purposes : II. Formation of the visual and technological properties / E. Ács, Zs. Kovács, J. Matuz
Dátum:1996
ISSN:0133-3720
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Cereal Research Communications. - 24 (1996), p. 451-459. -
További szerzők:Kovács Zsuzsa Matuz János
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.