Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM068501
Első szerző:	Szakály Zoltán (agrár-közgazdász)
Cím:	A személyes értékek hatása az egészségmagatartás változására és a tudatos élelmiszervásárlásra / Szakály Zoltán, Szabó Sára, Jasák Helga, Szente Viktória, Kiss Marietta
Dátum:	2014
ISSN:	2064-8839
Megjegyzések:	Major aim of the examination is to reveal relationships between personal values, the switch to the health conscious nutrition method, and the food consumer behaviour based on the value list by Kahle (LOV). In order to attain this goal a nationwide representative survey was conducted in Hungary with the participation of 1000 persons. According to the results the most important value for the population is safety that is followed by the need for fun and enjoyment in life. During the analysis of the value list a factor structure - different from the standard - was revealed that formed the base of the segmentation. Four consumer segments were identified, the Value oriented, the Moderately value driven, the Safety seeker, and the Disappointed segments. The Value oriented segment can be considered as the primary target group of health protecting foods as members of this group moved to the direction of more health conscious consumption and in parallel of more health conscious food purchase to the greatest extent (18.5%). The second group showing significant changes is the Safety seekers that suggests that the extent of the value orientation significantly affects the behavior, i.e. food purchase and food consumption independently of its content. The value content provides information to the development of the content elements of the marketing strategy and the marketing message for the producers of health protecting foods.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban értékek szegmentáció egészségmagatartás élelmiszervásárlás
Megjelenés:	Táplálkozásmarketing. - 1 : 1-2 (2014), p. 57-71. -
További szerzők:	Szabó Sára Jasák Helga (1988-) (élelmiszermarketing) Szente Viktória (1975-) (agrár) Kiss Marietta (1981-) (közgazdász)
Internet cím:	DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: