Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM072978
Első szerző:	Márton Melinda (kémia-fizika szakos tanár)
Cím:	Evaluation of biological value of sprouts. I. Fat content, fatty acid composition / M. Márton, Zs. Mándoki, J. Csapó
Dátum:	2010
ISSN:	1844-7449 2066-7744
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban fatty acid composition fat content chemical changes during germination sprouts
Megjelenés:	Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria 3 (2010), p. 53-65. -
További szerzők:	Mándoki Zsolt (1970-) (vegyészmérnök) Csapó János (1950-) (agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat Szerő által megadott URL
Borító:
Saját polcon: