Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM078017
Első szerző:	Szőllősi László (gazdasági agrármérnök)
Cím:	Az étkezési tojástermelés gazdasági helyzete Magyarországon / Szőllősi László, Molnár Szilvia
Dátum:	2018
ISSN:	1786-8440
Megjegyzések:	Az étkezési tojástermelés meghatározó jelentőségű az állati termék előállításban, hiszen a tojás és tojástermékek fogyasztása és termelése folyamatosan nő a világon. Ezzel szemben az elmúlt 10-15 évben a magyar tojáságazat gyors erodálódása volt jellemző, aminek megállítása és a trend megfordítása ágazati és nemzetgazdasági érdek. Az ágazat alacsony versenyképessége számos tényezőre vezethető vissza, többek között hatékonysági, méretgazdaságossági és jövedelmezőségi problémákra. A tanulmány célja a magyarországi étkezési tojástermelés 2013-2017 közötti költségés jövedelemviszonyának értékelése. Ehhez modellkalkulációt alkalmaztunk, vizsgálva a főbb input-output árak és termelési paraméterek változásának gazdasági mutatókra gyakorolt hatását.
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban hatékonyság takarmányár értékesítési ár költség jövedelem
Megjelenés:	Animal welfare, etológia és tartástechnológia. - 14 : 1 (2018), p. 53-62. -
További szerzők:	Molnár Szilvia (1989-) (közgazdász)
Pályázati támogatás:	ÚNKP-17-4-III-DE-368 Egyéb
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: