Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM082716
Első szerző:	Zurbó Zsófia (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök, biomérnök)
Cím:	Keresztkötések létrehozása di- és trikarbonsavak valamint laktóz reakciójával / Zurbó Zsófia, Kiss Dóra, Csapó János
Dátum:	2019
ISBN:	1843-6293
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat könyvrészlet
Megjelenés:	XXV. Nemzetközi Vegyészkonferencia = 25th International Conference on Chemistry / szerk. Majdik Kornélia. - p. 49. -
További szerzők:	Kiss Dóra (1992-) (vegyészmérnök, élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Csapó János (1950-) (agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: