Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM090268
035-os BibID:(Scopus)85098863339
Első szerző:Kovácsné Madar Ágota (kertészmérnök)
Cím:Különböző zöldségfajokból előállított mikrozöldségek (microgreen-ek) értékelése = Evaluation of various microgreen vegetables / Kovácsné Madar Ágota, Takácsné Hájos Mária
Dátum:2020
ISSN:0422-9576 2676-8704
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
microgreens
biomass weight
vitamin C
ion ratio
Megjelenés:Élelmiszervizsgálati Közlemények. - 66 : 4 (2020), p. 3221- 3231. -
További szerzők:Takácsné Hájos Mária (1961-) (kertészmérnök)
Pályázati támogatás:ÚNKP-19-3
Egyéb
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1