Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM113573
035-os BibID:(cikkazonosító)7560 (Scopus)85158000408 (WoS)000977406500001
Első szerző:Drezek, Karolina
Cím:Valorisation of Whey Permeate in Sequential Bioprocesses towards Value-Added Products?Optimisation of Biphasic and Classical Batch Cultures of Kluyveromyces marxianus / Karolina Drȩżek, Maria Krystyna Sobczyk, Zoltán Kállai, Anna Detman, Paula Bardadyn, Jolanta Mierzejewska
Dátum:2023
ISSN:1422-0067
Megjegyzések:Whey permeate is categorised as hazardous wastewater for aquatic environments, mainly due to its high lactose content. Therefore, it must be valorised before being released into the environment. One pathway for whey permeate management is its use in biotechnological processes. Herein, we present roads for whey permeate valorisation with the K. marxianus WUT240 strain. The established technology is based on two bioprocesses. During first, 2.5 g/L 2-phenylethanol and fermented plant oils enriched with different flavourings are obtained after 48 h biphasic cultures at 30 ?C. The second process leads to a maximum of 75 g ethanol/L (YP/S = 0.53 g/g) after 96 h at 30 ?C. Moreover, established whey permeate valorisation pathways reduced its biochemical oxygen demand and chemical oxygen demand values by 12- to 3-fold, respectively. Together, the present study reports a complete, effective, and environmentally friendly whey permeate management strategy while simultaneously enabling the acquisition of valuable compounds with substantial application potential.
Tárgyszavak:Természettudományok Biológiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
whey permeate
valorisation
Kluyveromyces marxianus
2-phenylethanol
ethanol
Megjelenés:International Journal Of Molecular Sciences. - 24 : 8 (2023), p. 1-17. (cikkazonosító)7560. -
További szerzők:Sobczyk, Maria Krystyna Kállai Zoltán (1986-) (biológus) Detman, Anna Bardadyn, Paula Mierzejewska, Jolanta
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.