Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM116638
Első szerző:Kovács Zoltán (biotechnológus)
Cím:Mag alapú fehérjék limitált hidrolízise és jellemzésük / Kovács Zoltán, Domokos-Szabolcsy Éva, Béni Áron, Hajdú Péter, Kiss Attila Péter
Dátum:2023
ISBN:978-615-5606-15-1
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLVI. vándorgyűlésének programja / Biró Lajos, Gelencsér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre. - p.22. -
További szerzők:Domokos-Szabolcsy Éva (1978-) (molekuláris biológus) Béni Áron (1978-) (vegyész) Hajdú Péter (1992-) (táplálkozástudományi szakember) Kiss Attila (1971-) (vegyész, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:GINOP_PLUSZ-2.1.1-21-2022-00241 a
GINOP
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1