Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM120015
Első szerző:Jámbor Zsófia (közgazdász)
Cím:A termelői piacok fogyasztói profiljának szakirodalom-elemzése / Jámbor Zsófia, Török Áron, Czine Péter, Maró Gréta, Maró Zalán Márk
Dátum:2024
ISSN:0023-4346
Megjegyzések:A termelői piacok tradicionális értékesítési csatornának számítanak, amelyek lehetőséget kínálnak a fogyasztók számára, hogy élelmiszerhez jussanak. A termelői piacok napjainkban a reneszánszukat élik, és az ezzel kapcsolatos kutatások is már több évtizedet ölelnek fel. Ennek ellenére mind ez idáig egy tanulmány sem szintetizálta a termelői piacok fogyasztóit vizsgáló korábbi kutatásokat, nem összegezte ezen fogyasztók legfontosabb - empirikusan igazolt - jellemzőit. Tanulmányunk a szisztematikus szakirodalom-feldolgozás eszközeit használva egyszerre elemzi a rendelkezésre álló nemzetközi és a hazai szakirodalmat, s ehhez összegyűjti a tudományos folyóiratokban elérhető, empirikus felmérésen alapuló információkat. 21 országból származó 111 tanulmány eredményei alapján elemezi a fogyasztókat. Az eredmények egyértelműen homogén fogyasztói csoportot jeleznek, hiszen 27 fő jellemzőt azonosítottunk, amelyek szerint leírhatók a termelői piacok fogyasztói. A tanulmány a különböző érintettek számára (termelők, szervezők, üzemeltetők, politikai döntéshozók) fogalmazza meg a legfontosabb következtetéseket, valamint vázolja a további lehetséges kutatások irányvonalát is.
Tárgyszavak:Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:Közgazdasági Szemle. - 71 : 3 (2024), p. 255-274. -
További szerzők:Török Áron (közgazdász) Czine Péter (1994-) (közgazdász) Maró Gréta Maró Zalán Márk
Pályázati támogatás:FK 137602
Egyéb
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1