Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM092437
Első szerző:	Harangi-Rákos Mónika (gazdasági agrármérnök)
Cím:	Tejpiaci válság az EU-ban / Harangi-Rákos Mónika, Szenderák János, Popp József
Dátum:	2016
ISSN:	0230-1814
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Állattenyésztés és takarmányozás. - 65 : 2 (2016), p. 1-21. -
További szerzők:	Szenderák János (1989-) (vidékfejlesztési agrármérnök) Popp József (1955-) (közgazdász)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM079607
Első szerző:	Nagy Géza (agrármérnök)
Cím:	A legelők és a legeltetés szerepe a húsmarhatartásban / Nagy Géza, Tasi Juliánna Eszter
Dátum:	2017
ISSN:	0230-1814
Megjegyzések:	Ez a tanulmány az alábbi célkitűzéseket fogalmazza meg: áttekinteni a legeltetésre alapozott húsmarhatartás szakmai-tudományos alapjait, a hazai gyakorlat számára kiemelni a fontosabb szakmai kérdéseket, ahol lehet hazai kutatási eredményekkel alátámasztani azokat. A dolgozat első része a legeltetésre alapozott húsmarha tartás tudományos hátterét mutatja be. A legeltetés egyszerű gyakorlati kérdésnek tűnik, de egy rendkívül összetett kérdéssé válik, ha azt szakszerűen művelik. Ekkor már mind a gyepek, mind az állatok sajátos igényeit figyelembe kell venni, és a felmerülő kérdéseket a leghatékonyabb módon kell megoldani. A dolgozat tárgyalja ezeket a sajátos igényeket, amelyek befolyásolják a legeltetéses állattartás hatékonyságát. Kiemelésre kerül a fűkínálat nagysága, minősége és a legelő gyepállományának szerkezete. Az állat oldaláról a fűfelvétel fontosságát és az ezt befolyásoló állati tényezők szerepét részletesen elemzi a tanulmány. Az első rész végén a két alapvető legeltetési mód az állandó, a magyar gyakorlatban szabad legeltetés, és a rotációs, a magyar szóhasználatban szakaszváltó legeltetés előnyei és hátrányai kerülnek kiemelésre. A dolgozat második része egy esettanulmány a legeltetésre alapozott húsmarha tartásról Magyarországon. Bemutatásra kerül a jelenlegi gyepterület és a húsmarha állomány. A 16 legfontosabb gyeptípus közül kiemelésre kerülnek a húsmarha legeltetésre leginkább alkalmas gyeptípusok. A dolgozat foglalkozik a magyarországi gyepek hozamával, hasznosítható termésével a Gödöllői Gyepgazdálkodási Műhely korábbi vizsgálatainak adatbázisa alapján. Magyarország térképén bemutatásra kerül a gyepterületre jutó húshasznú állatállomány kistájankénti bontásban. Megállapítást nyer, hogy a nagyobb kiterjedésű alföldi gyepeken az optimálisnál kevesebb állat jut a legelőkre. A dolgozat végső konklúziója, hogy indokolt lenne egy részletes, a jelenlegi állapotokat jól tükröző gyepkataszter létrehozása. Annak alapján szakmailag megalapozott stratéga készülhetne a gyepre alapozott állattenyésztési ágazatok fejlesztésére.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Közgazdaságtudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:	Állattenyésztés és takarmányozás. - 66 : 4 (2017), p. 347-367. -
További szerzők:	Tasi Julianna (1956-) (agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM014162
Első szerző:	Nagy Géza (agrármérnök)
Cím:	A lábon álló gyepek termésének mérése. / Nagy Géza, Petö Károly
Dátum:	2001
ISSN:	0230-1814
Tárgyszavak:	Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:	Állattenyésztés és Takarmányozás. - 50 : 2 (2001), p. 139-154. -
További szerzők:	Pető Károly (1958-) (agrármérnök)
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM074524
Első szerző:	Popp József (közgazdász)
Cím:	A sertéstenyésztés helyzete a globális kihívások tükrében / Popp József, Szakály Zoltán, Pető Károly, Harangi-Rákos Mónika
Dátum:	2015
Megjegyzések:	A sertéságazat és a húsipar jelenleg nehéz helyzetben van Magyarországon. A magyar sertéshizlalás átlagos önköltsége az elmúlt években a tartósan magas takarmányárak mellett gyakran meghaladta a felvásárlási árat, ezért a sertésállomány tartós növekedéséről még nem beszélhetünk. A sertéspiacra a ciklikusság jellemző, ráadásul a felvásárlási ár ciklusának leszálló ága a magas takarmányárakkal esett egybe. A termékpályán belüli jövedelemelosztás egyenlőtlensége - a jövedelem alapvetően nem a termelői szférában keletkezik - is komoly gondokat okoz. A hazai sertéstartás jövője az előállított termékek piaci versenyképességétől függ. Az előállított termékek választékát, árát és minőségét alapvetően az dönti el, hogy mire van kereslet és milyen áron. A magyar sertéságazatban a technológia is kardinális kérdés, mert nagy a takarmányozási- és tartástechnológiai lemaradás a fejlett európai versenytársakhoz képest. A korszerű technológiák (tartás, klíma, takarmányozás) jelentősen csökkentik a fajlagos takarmány-felhasználást, az elhullási veszteséget, növelik viszont a súlygyarapodást, javítják a takarmányértékesítést, összességében pedig a jövedelmezőséget. A sertéságazatban olyan termelési eljárások kifejlesztésére van igény, melyek alkalmazásával a naturális hatékonysági mutatók, így a fajlagos hozamok számottevően növelhetők a környezet károsodása nélkül. Összességében elmondható, hogy a sertéstartás legfontosabb kritikus tényezői körébe tartozik a szervezetlen termékpálya, az integráció hiánya, a feketegazdaság erőteljes jelenléte, az alacsony hatékonyság és technológiai színvonal, valamint a nem versenyképes biológiai alapok, a kapcsolat hiánya az élelmiszer-kiskereskedelemmel, a szakképzettség és a K+F alacsony szintje az ágazatban, a takarmányár volatilitása, az eladósodott, hitelképtelen vállalkozások, a földpiac bizonytalansága és a fogyasztói tudatosság hiánya.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:	Állattenyésztés és takarmányozás. - 64 : 3 (2015), p. 207-225. -
További szerzők:	Szakály Zoltán (1965-) (agrár-közgazdász) Pető Károly (1958-) (agrármérnök) Harangi-Rákos Mónika (1985-) (gazdasági agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: