CCL

Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM075476
Első szerző:Wielicka-Regulska, Anna (marketing)
Cím:Rola i aktywność banków żywności w ograniczaniu strat żywności i niedożywienia w Polsce / Wielicka-Regulska Anna, Mitmańska Żaneta, Kiss Marietta
Dátum:2018
Megjegyzések:Food waste on a large scale and the growing percentage of undernourished people are the phenomena that have contributed to the popularisation of food banks. Food banks are independent organisations of public benefit that transfer food from donors directly or indirectly to people in need. They complement activities of state aid and have recently been increasingly replacing it. The article presents the history and effects of banks' activities against the background of phenomena that have caused the creation of these organisations. The work also includes opinions on the role and functioning of food banks, pointing out to the urgent need to change food policy to better suit the challenges of food waste, income disparities, and famine and malnutrition phenomena in economically worse situated social groups.
Tárgyszavak:Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
food waste
malnutrition
food insecurity
food banks
food policy
Megjelenés:Handel Wewnętrzny. - 3 : 374 (2018), p. 395-405. -
További szerzők:Mitmańska, Żaneta Kiss Marietta (1981-) (közgazdász)
Internet cím:Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1