CCL

Összesen 16 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM040192
Első szerző:Bódi Zoltán (agrármérnök)
Cím:A genetikai diverzitás vizsgálata sugárkezelt kukoricavonalakban és kapcsolata hibridjeik teljesítményével / Bódi Z., Pepó P., Zubor Á., Tóth Sz., Prokisch J., Győri Z.
Dátum:2006
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 23 : Különsz. (2006), p. 20-26. -
További szerzők:Pepó Pál (1955-) (agrármérnök) Zubor Ákos (agrár) Tóth Szilárd Zsolt (1967-) (agrármérnök) Prokisch József (1966-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

2.

001-es BibID:BIBFORM016156
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:The effect of climatic change on the rheological properties of winter wheat doughs / Norbert Boros, Éva Kónya, Sándor Fórián, Zoltán Győri
Dátum:2010
ISSN:1587-1282
Megjegyzések:Acta Agraria Debreceniensis 10 (Supplement): 8th International Scietific Symposium on "Natural Resources and Sustainable Development" : Adaptation to climate change / szerk. Tamás J., Cornel D., Jávor A., Kovács E.
In present paper we have examined the effect of climatic change on the extensigraph characteristics of wheat-flours. The baking quality of winter wheat is largely determined by cultivar, but it can be influenced by weather conditions during growing period. Flours were from 5 cultivars grown at one location in three cropping years. We have found that the extensigraph properties of dough are affected by the weather conditions, nevertheless, different cultivars distinctly react to the increase of temperature and decrease of precipitation. In generally, the higher average day temperature and lower precipitation level is favourable to produce winter wheat flour with better quality.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok konferenciacikk
rheological properties
winter wheat
weather conditions
climatic change
Megjelenés:Agrártudományi Közlemények = Acta Agraria Debreceniensis. - 10 (Supplement) (2010), p. 96-100. -
További szerzők:Kónya Éva (1985-) (biomérnök) Fórián Sándor (1962-2023) (gépészmérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

3.

001-es BibID:BIBFORM016155
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:A fajta és a műtrágyázás hatása a búzalisztek extenzográfos paramétereire / Boros Norbert, Borbélyné Varga Mária, Győri Zoltán
Dátum:2010
Megjegyzések:Jelen tanulmányunkban a műtrágyázás hatását vizsgáltuk a búzalisztből készült tészták extenzográfos jellemzőire. Az őszi búza sütőipari minősége elsősorban a fajta, tehát a genotípus által meghatározott, azonban a műtrágyázás jelentős mértékben képes befolyásolni azt. Négy őszi búza fajta esetében vizsgáltuk a műtrágyázás extenzográfos mutatókra gyakorolt hatását. A fajták lisztjének fehérjetartalma eltérő volt (11,8, 13,0, 14,3 és 13,07%). Vizsgálatunk során megállapítottuk, hogy a tészták reológiai tulajdonságait az alkalmazott műtrágyaadag jelentős mértékben befolyásolja, azonban a különböző fajták eltérő módon reagálnak a műtrágyaadagok növelésére. Pearson korrelációval vizsgáltuk a liszt fehérjetartalma és az extenzográfos jellemzők közötti kapcsolat szorosságát, mely eredményeként megállapítottuk, hogya liszt fehérjetartalma és az extenzográfos paraméterek között szoros kapcsolat található.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
extenzográf
reológiai tulajdonságok
fehérjetartalom
műtrágyázás
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 41 (2010), p. 19-24. -
További szerzők:Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

4.

001-es BibID:BIBFORM063468
Első szerző:Czipa Nikolett (környezetgazdálkodási agrármérnök)
Cím:A méz minősítéséhez és nyomonkövethetőségéhez szükséges vizsgálatok / Czipa Nikolett, Borbélyné Varga Mária, Győri Zoltán
Dátum:2008
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 32 (2008), p. 25-32. -
További szerzők:Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

5.

001-es BibID:BIBFORM063472
Első szerző:Czipa Nikolett (környezetgazdálkodási agrármérnök)
Cím:Mézek összes antioxidáns és flavonoid tartalma / Czipa Nikolett, Borbélyné Varga Mária, Győri Zoltán
Dátum:2010
ISSN:1587-1282
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 41 (2010), p. 25-25. -
További szerzők:Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

6.

001-es BibID:BIBFORM059041
Első szerző:Kónya Éva (biomérnök)
Cím:Búza reológiai tulajdonságok vizsgálata közeli infravörös spektroszkópiával / Kónya Éva, Győri Zoltán
Dátum:2012
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
búza reológia
alveográf
közeli infravörös spektroszkópia (NIR/NIT)
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 50 (2012), p. 99-104. -
További szerzők:Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

7.

001-es BibID:BIBFORM059040
Első szerző:Kónya Éva (biomérnök)
Cím:Búza minták közeli infravörös spektrumainak minőségi vizsgálata / Kónya Éva, Kovács Géza, Győri Zoltán
Dátum:2012
ISSN:1587-1282
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
NIR
főkomponens analízis
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 48 (2012), p. 97-100. -
További szerzők:Kovács Géza (1985-) (élelmiszermérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

8.

001-es BibID:BIBFORM059039
Első szerző:Kónya Éva (biomérnök)
Cím:Új lehetőség a búza minőségi paramétereinek meghatározásához közeli infravörös spektroszkópiával / Kónya Éva, Győri Zoltán
Dátum:2010
ISSN:1587-1282
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
búza
minőségi jellemzők
közeli infravörös spektroszkópia
Kalibráció
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 41 (2010), p. 65-69. -
További szerzők:Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

9.

001-es BibID:BIBFORM010260
Első szerző:Mars Éva
Cím:Különböző kéntartalommal jellemezhető műtrágyák alkalmazásának hatása az őszi búza termésének alakulására kisparcellán / Mars Éva, Sipos Péter, Boros Norbert, Tarján Zsuzsanna, Győri Zoltán
Dátum:2009
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 36 (2009), p. 97-100. -
További szerzők:Boros Norbert (1977-) (agrármérnök) Tarján Zsuzsanna (1984-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

10.

001-es BibID:BIBFORM010261
Első szerző:Mezei Zoltán (agrármérnök)
Cím:Közepes és takarmány minőségű búzafajták nyersfehérje- és aminosavtartalma közötti összefüggések / Mezei Zoltán, Pongráczné Barancsi Ágnes, Sipos Péter, Győri Zoltán, Csapó János
Dátum:2009
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 36 (2009), p. 101-107. -
További szerzők:Pongráczné Barancsi Ágnes (1975-) (agrármérnök) Csapó János (1950-) (agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

11.

001-es BibID:BIBFORM069561
Első szerző:Móré Mariann (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Cím:Őszi búza fajták reológiai tulajdonságainak változása rövid idejű tárolás során / Móré Mariann, Diósi Gerda, Győri Zoltán, Sipos Péter
Dátum:2014
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
reológia
őszi búza
tárolás
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis 56 (2014), p. 83-86. -
További szerzők:Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

12.

001-es BibID:BIBFORM043857
Első szerző:Móré Mariann (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Cím:A gabonafehérjék és a sütőipari minőség kapcsolata / Móré Mariann, Győri Zoltán, Sipos Péter
Dátum:2012
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 48 (2012), p. 117-122. -
További szerzők:Győri Zoltán (1948-) (vegyész) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 2 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.