CCL

Összesen 24 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM061290
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:Influence of nitrogen fertilizer treatments on winter wheat (Triticum aestivum L.) flour characteristics and their effect on dough quality / N. Boros, M. Borbély, Z. Győri
Dátum:2009
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok előadáskivonat
Megjelenés:Book of Abstracts of the 8th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop. Konferencia helye, ideje: Viterbo, Olaszország, 2009.08.03-2009.08.05. / ed. D. Lafiandra, P. Weegels. - p. 25
További szerzők:Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

2.

001-es BibID:BIBFORM059010
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:Estimation of bread making quality on the base of rheological properties / Norbert Boros, Zoltán Győri
Dátum:2014
Megjegyzések:Konferencia helye, ideje: Debrecen, Magyarország, 2014.08.25-2014.08.29.
ISBN:978-963-473-723-0
Tárgyszavak:Műszaki tudományok Bio-, környezet- és vegyészmérnöki tudományok előadáskivonat
Megjelenés:XIIIth Congress of the European Society for Agronomy (ESA) : Book of Abstracts / ed. Péter Pepó, József Csajbók. - p. 467-468. -
További szerzők:Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

3.

001-es BibID:BIBFORM058971
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:Comparison of rheological characteristics of winter wheat cultivars determined by extensograph and alveograph / N. Boros, É. Kónya, Z. Győri
Dátum:2013
ISSN:0139-3006 1588-2535
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
extensograph
alveograph
dough rheology
Megjelenés:Acta Alimentaria. - 42 : 3 (2013), p. 338-348. -
További szerzők:Kónya Éva (1985-) (biomérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

4.

001-es BibID:BIBFORM016156
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:The effect of climatic change on the rheological properties of winter wheat doughs / Norbert Boros, Éva Kónya, Sándor Fórián, Zoltán Győri
Dátum:2010
ISSN:1587-1282
Megjegyzések:Acta Agraria Debreceniensis 10 (Supplement): 8th International Scietific Symposium on "Natural Resources and Sustainable Development" : Adaptation to climate change / szerk. Tamás J., Cornel D., Jávor A., Kovács E.
In present paper we have examined the effect of climatic change on the extensigraph characteristics of wheat-flours. The baking quality of winter wheat is largely determined by cultivar, but it can be influenced by weather conditions during growing period. Flours were from 5 cultivars grown at one location in three cropping years. We have found that the extensigraph properties of dough are affected by the weather conditions, nevertheless, different cultivars distinctly react to the increase of temperature and decrease of precipitation. In generally, the higher average day temperature and lower precipitation level is favourable to produce winter wheat flour with better quality.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok konferenciacikk
rheological properties
winter wheat
weather conditions
climatic change
Megjelenés:Agrártudományi Közlemények = Acta Agraria Debreceniensis. - 10 (Supplement) (2010), p. 96-100. -
További szerzők:Kónya Éva (1985-) (biomérnök) Fórián Sándor (1962-2023) (gépészmérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

5.

001-es BibID:BIBFORM016155
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:A fajta és a műtrágyázás hatása a búzalisztek extenzográfos paramétereire / Boros Norbert, Borbélyné Varga Mária, Győri Zoltán
Dátum:2010
Megjegyzések:Jelen tanulmányunkban a műtrágyázás hatását vizsgáltuk a búzalisztből készült tészták extenzográfos jellemzőire. Az őszi búza sütőipari minősége elsősorban a fajta, tehát a genotípus által meghatározott, azonban a műtrágyázás jelentős mértékben képes befolyásolni azt. Négy őszi búza fajta esetében vizsgáltuk a műtrágyázás extenzográfos mutatókra gyakorolt hatását. A fajták lisztjének fehérjetartalma eltérő volt (11,8, 13,0, 14,3 és 13,07%). Vizsgálatunk során megállapítottuk, hogy a tészták reológiai tulajdonságait az alkalmazott műtrágyaadag jelentős mértékben befolyásolja, azonban a különböző fajták eltérő módon reagálnak a műtrágyaadagok növelésére. Pearson korrelációval vizsgáltuk a liszt fehérjetartalma és az extenzográfos jellemzők közötti kapcsolat szorosságát, mely eredményeként megállapítottuk, hogya liszt fehérjetartalma és az extenzográfos paraméterek között szoros kapcsolat található.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
extenzográf
reológiai tulajdonságok
fehérjetartalom
műtrágyázás
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 41 (2010), p. 19-24. -
További szerzők:Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

6.

001-es BibID:BIBFORM010163
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:Effects of protein content and gluten properties of wheat flour on extersograph characteristics of dough / Norbert Boros, Péter Sipos, Zsuzsanna Tarján, Éva Kónya, Mária Borbély, Zoltán Győri
Dátum:2009
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
extensograph
Megjelenés:5th International Congress FLOUR - BREAD '09 and 7th Croatian Congress of Cereal Technologists / ed. Ugarcic-Hardi, Zaneta. - p. 54. -
További szerzők:Tarján Zsuzsanna (1984-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Kónya Éva (1985-) (biomérnök) Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

7.

001-es BibID:BIBFORM103845
035-os BibID:(Scopus)85137800211
Első szerző:Győri Zoltán (vegyész)
Cím:Study of the heavy metal content of floodplain soils along the upper Tisza River by sequential BCR extraction in Hungary / Győri Zoltán, Sipos Péter, Szepesi Judit, Boros Norbert
Dátum:2022
ISSN:0002-1873 1588-2713
Megjegyzések:In this study PTEs, [potentially toxic elements (Cr, Cu, Mn, Ni, Pb, and Zn)] were investigated in the upper layer of floodplain soils that occurred as a result of accident in the area of two mine tailings in Northwestern Romania. A large amount of sediment was deposited on the soil of floodplains along the Hungarian section of River Tisza, which could represent a threat to the environment. Floodplain soil samples were collected from four locations in Hungary from an area of the river stretching to about 250 km. BCR (Bureau Communautaire de Référence) sequential extraction method was used to analyze both post-flood and present samples. Most of the analyzed elements (Cd, Cr, Cu, Ni, Pb, Zn) were found in the residual fraction, but there is a notable soluble amount in hydroxylammonium chloride extractable fraction. The results allow a comparison of the changes that have taken place over time, in addition to serving as a basis for further studies.
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
pollution
heavy metals
sequental element extraction
Megjelenés:Agrokémia és Talajtan. - 71 : 1 (2022), p. 59-76. -
További szerzők:Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Szepesi Judit Boros Norbert (1977-) (agrármérnök)
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

8.

001-es BibID:BIBFORM089684
Első szerző:Győri Zoltán (vegyész)
Cím:Evaluation of the Heavy Metal Content of the Upper Tisza River Floodplain Soils over the last Decade / Zoltán Győri, Norbert Boros, Péter Sipos, Emese Bertáné Szabó, Katalin Kovács, Márk Horváth, Anita Takács, György Heltai
Dátum:2015
ISSN:0133-0276
Megjegyzések:In early 2000, two contamination events at Baia Mare first and Baia Borsa second involving large amounts of toxic elements impacted the Hungarian section of the River Tisza with disastrous ecological and economical impacts. We evaluated the sort- and long-term effects of this pollution by determining the total and bioavailable concentrations of potentially toxic metals from soil samples collected along the Tisza (Tivadar, Vásárosnamény, Rakamaz, and Tiszacsege) in 2000 and between 2011 and 2013. The current and previous results were compared in respect of copper and lead contents.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
Élelmiszertudományok
Megjelenés:Hungarian Journal of Industrial Chemistry. - 43 : 1 (2015), p. 19-23. -
További szerzők:Boros Norbert (1977-) (agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Bertáné Szabó Emese (1984-) (agrármérnök) Kovács Katalin Horváth Márk Takács Anita Heltai György
Pályázati támogatás:KÖM 811
Egyéb
NFS-MTA-OTKA
Egyéb
KTIA_AIK_12-1-2012-0012
Egyéb
OTKA 108558
OTKA
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

9.

001-es BibID:BIBFORM067412
Első szerző:Győri Zoltán (vegyész)
Cím:Investigation of the Long-Term Effects of Metal Pollution in Tisza River by Sequential Extraction / Z. Győri, K. Kovács, M. Horváth, A.Takács, Gy. Heltai, N. Boros
Dátum:2016
ISBN:978-963-9970-65-6
Tárgyszavak:Műszaki tudományok Bio-, környezet- és vegyészmérnöki tudományok előadáskivonat
Megjelenés:European Symposium on Atomic Spectrometry: ESAS 2016 & 59th Hungarian Spectrochemical Conference : book of abstracts / ed. Mihucz, V. G. - p. 144. -
További szerzők:Kovács K. (agrár) Horváth M. Takács A. Heltai György Boros Norbert (1977-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

10.

001-es BibID:BIBFORM059008
Első szerző:Győri Zoltán (vegyész)
Cím:Microelement content of herb varieties on a Floodplain Pasture of Upper Tisza River / Zoltán Győri, Péter Sipos, Diána Ungai, Norbert Boros
Dátum:2012
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok konferenciacikk
Megjelenés:European Chemical Bulletin. - 1 : 11 (2012), p. 485-488. -
További szerzők:Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Ungai Diána (1980-) (agrármérnök) Boros Norbert (1977-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

11.

001-es BibID:BIBFORM058999
Első szerző:Győri Zoltán (vegyész)
Cím:Analysis of the sulphur content in corn in field experiments / Zoltán Győri, Norbert Boros
Dátum:2013
Megjegyzések:Konferencia helye, ideje: Martonvásár, Magyarország, 2013.11.14.
ISBN:978-963-89129-4-7
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok tanulmány, értekezés
Megjelenés:60 Years of Hungarian Hybrid Maize (1953-2013) / ed. Marton L.Cs., Spitkó T. - p. 47-54. -
További szerzők:Boros Norbert (1977-) (agrármérnök)
Internet cím:Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

12.

001-es BibID:BIBFORM059033
Első szerző:Győri Zoltán (vegyész)
Cím:Long term effect of metal pollution in the catchment area of Tisza River / Zoltán Győri, Norbert Boros, Emese Bertáné Szabó, Péter Sipos
Dátum:2013
ISSN:2147-4249
Tárgyszavak:Műszaki tudományok Bio-, környezet- és vegyészmérnöki tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Megjelenés:Eurasian Journal of Soil Science. - 2 (2013), p. 7-11. -
További szerzők:Bertáné Szabó Emese (1984-) (agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Boros Norbert (1977-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 2 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.