Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM048958
Első szerző:	Emri Tamás (biológus)
Cím:	Towards high-siderophore-content foods : optimisation of coprogen production in submerged cultures of Penicillium nalgiovense / Tamás Emri, Viktória Tóth, Csilla Terézia Nagy, Gábor Nagy, Imre Pócsi, Gyöngyi Gyémánt, Károly Antal, József Balla, György Balla, Gyula Román, István Kovács, István Pócsi
Dátum:	2013
ISSN:	0022-5142
Megjegyzések:	Background Fungal siderophores are likely to possess atheroprotective effects in humans, and therefore studies are needed to develop siderophore-rich food additives or functional foods to increase the siderophore uptake in people prone to cardiovascular diseases. In this study the siderophore contents of mould-ripened cheeses and meat products were analysed and the coprogen production by Penicillium nalgiovense was characterised. Results High concentrations of hexadentate fungal siderophores were detected in penicillia-ripened Camembert- and Roquefort-type cheeses and also in some sausages. In one sausage fermented by P. nalgiovense, the siderophore content was comparable to those found in cheeses. Penicillium nalgiovense produced high concentrations of coprogen in submerged cultures, which were affected predominantly by the available carbon and nitrogen sources under iron starvation. Considerable coprogen yields were still detectable in the presence of iron when the fermentation medium was supplemented with the iron chelator Na2-EDTA or when P. nalgiovense was co?cultivated with Saccharomyces cerevisiae. Conclusion These data may be exploitable in the future development of high?siderophore?content foods and/or food additives. Nevertheless, the use of P. nalgiovense fermentation broths for these purposes may be limited by the instability of coprogen in fermentation media and by the β-lactam production by the fungus.
Tárgyszavak:	Természettudományok Biológiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk Egészség- és Környezettudomány Doktori iskola atherosclerosis coprogen sausage Penicillium nalgiovense functional food β-lactam
Megjelenés:	Journal Of The Science Of Food And Agriculture. - 93 : 9 (2013), p. 2221-2228. -
További szerzők:	Tóth Viktória (1984-) (biológus) Nagy Csilla Terézia Szemán-Nagy Gábor (1975-) (biológia tanár-molekuláris biológus) Pócsi Imre Gyémánt Gyöngyi (1960-) (vegyész) Antal Károly (neurobiológus) Balla József (1959-) (belgyógyász, nephrológus) Balla György (1953-) (csecsemő és gyermekgyógyász, neonatológus) Román Gyula Kovács István Pócsi István (1961-) (vegyész)
Pályázati támogatás:	TÁMOP-4.2.1/B-09/1/KONV-2010-0007 TÁMOP Mikrobiális genetika és genomika TÁMOP-4.2.2/B-10/1-2010-0024 TÁMOP Juhász-Nagy Pál Doktori Iskola TÁMOP-4.2.2.A-11/1/KONV-2012-0045 TÁMOP Gyermekgyógyászat Kutatócsoport OTKA-K75883 OTKA
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM001279
Első szerző:	Ujvárosi Kinga
Cím:	Preapoptotic chromatin changes induced by ultraviolet B irradiation in human erythroleukemia K562 cells / Kinga Ujvarosi, Janos Hunyadi, Gabor Nagy, Imre Pocsi, Gaspar Banfalvi
Dátum:	2007
Megjegyzések:	Exponentially growing human erythroleukemia K562 cells were permeabilized and the dose dependent decrease of DNA synthesis rate was measured after ultraviolet (UV B, 290 nm) irradiation. Cells were able to overcome 2 and 5 J/m2 UV doses, partial recovery was observed at 15 J/m2, while at high (25 J/m2) UV dose replicative DNA synthesis remained suppressed. K562 cells were subjected to synchronization prior to and after UV irradiation (24 J/m2) and 18 fractions were collected by centrifugal elutriation. Cell cycle analysis by flow cytometry did not show early apoptotic cells after UV irradiation. The gradual increase in DNA content typical for non-irradiated cells was contrasted by an early S phase block between 2.2 and 2.4 C-values after UV irradiation. Cell cycle dependent chromatin changes after ultraviolet irradiation were seen as a fine fibrillary network covering the mainly fibrous chromatin structures and incompletely folded primitive chromosomes. Based on observations after UV irradiation and on earlier results with cadmium treatment and gamma irradiation, we confirm that typical chromatin changes characteristic to genotoxic agents can be recognized and classified.
Tárgyszavak:	Természettudományok Biológiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban ultraibolya sugárzás kromatin szerkezet változás
Megjelenés:	Apoptosis. - 12 : 11 (2007), p. 2089-2099. -
További szerzők:	Hunyadi János (1943-) (bőrgyógyász, kozmetológus, allergológus) Szemán-Nagy Gábor (1975-) (biológia tanár-molekuláris biológus) Pócsi Imre Bánfalvi Gáspár (1943-) (sejtbiológus, gyógyszerész)
Internet cím:	elektronikus változat DOI
Borító:
Saját polcon: