Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM015460
Első szerző:	Jávor András (agrármérnök)
Cím:	Debreceni álláspont a kiskérődző ágazat jövőjéről / Jávor András, Nábrádi András, Kovács András, Komlósi István, Árnyasi Mariann, Kusza Szilvia, Fenyves Veronika, Czeglédi Levente, Madai Hajnalka, Lapis Miklós, Vass Nóra, Novotniné Dankó Gabriella, Stefanovicz Borbála, Oláh János, Monori István, Kukovics Sándor
Dátum:	2009
ISBN:	978-963-88233-0-4
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok könyvfejezet
Megjelenés:	Debreceni álláspont az agrárium jelenéről, jövőjéről / szerk. Nagy János, Jávor András. - p. 379-409. -
További szerzők:	Nábrádi András (1956-) (közgazdász, agrárökonómus) Kovács András (1946-2022) (állatorvos) Fenyves Veronika (1978-) (gazdasági agrármérnök) Czeglédi Levente (1977-) (agrármérnök) Madai Hajnalka (1971-) (agrármérnök, közgazdász) Lapis Miklós Vass Nóra (1983-) (állatorvos) Novotniné Dankó Gabriella (1967-) (agrármérnök) Stefanovicz Borbála Oláh János (1976-) (állattenyésztés) Monori István (1976-) (agrármérnök) Kukovics Sándor (1950-) (agrár)
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM015451
Első szerző:	Jávor András (agrármérnök)
Cím:	Debreceni álláspont a kiskérődző ágazat jövőjéről / Jávor András, Nábrádi András, Kovács András, Komlósi István, Árnyasi Mariann, Kusza Szilvia, Fenyves Veronika, Czeglédi Levente, Madai Hajnalka, Lapis Miklós, Vass Nóra, Novotniné Dankó Gabriella, Stefanovicz Borbála, Oláh János, Monori István, Kukovics Sándor
Dátum:	2009
ISSN:	0025-018X
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:	Magyar Mezőgazdaság. - 64 : 5 (2009), p. 29-36. -
További szerzők:	Nábrádi András (1956-) (közgazdász, agrárökonómus) Kovács András (1946-2022) (állatorvos) Komlósi István (1960-) (agrármérnök) Árnyasi Mariann (1973-) (agrármérnök) Kusza Szilvia (1979-) (agrármérnök) Fenyves Veronika (1978-) (gazdasági agrármérnök) Czeglédi Levente (1977-) (agrármérnök) Madai Hajnalka (1971-) (agrármérnök, közgazdász) Lapis Miklós Vass Nóra (1983-) (állatorvos) Novotniné Dankó Gabriella (1967-) (agrármérnök) Stefanovicz Borbála Oláh János (1976-) (állattenyésztés) Monori István (1976-) (agrármérnök) Kukovics Sándor (1950-) (agrár)
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM091257
Első szerző:	Takács Marianna (állattenyésztés)
Cím:	A magyar akácméz versenyképességének helyzete 2015-ben / Takács Marianna, Madai Hajnalka, Oláh János
Dátum:	2016
Megjegyzések:	magyar akácméz az egyike azon kevés élelmiszeripari terméknek Magyarországon, mellyel a nemzetközi piacokon az élmezőnyben vagyunk. Az elmúlt hónapokban hallhattunk arról, hogy a kiváló minőségű magyar mézet javítómézként használják a külföldi, ipari úton előállított mézek feljavítására. A magyar méhészeti ágazat egyik fő problémája, hogy a hazai termelés többszörösen meghaladja a szükségleteket. A megtermelt méz 80 %-a hordós kiszerelésben hagyja el az országot, mely nem hangsúlyozza a kiváló minőséget. Célszerűbb lenne a kisüveges kiszerelés alkalmazása, melyeken a címkézés is egyszerűbben nyomon követhető. A mézkereskedelem és feldolgozás terén hátrányt okoz, hogy a termékek megjelölésekor nem feltétlenül kell megjelölni a származási országot (Olaszország kivételével), elég csak EU és nem EU országok mézkeveréke megjelölést alkalmazni. Ezért is használják a kiváló minőségű magyar mézet javítóméznek, hogy a többi ország méze is megfeleljen az előírt, minimum minőségi követelményeknek. A hazai polcokon is jelen vannak a nem természetes úton előállított külföldi mézek. Árban alulmarad a minőségi méz árától, azonban a származási ország sok esetben nincs rajta feltüntetve, így a vásárlók megtévesztésével rontja a jó minőségű, valódi méz előállítóinak piaci pozícióit és veszélyezteti a méhészek megélhetését. Napjainkban egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek az egészséges táplálkozás szemléletének terjesztésére. A ?Mézes reggel"i nevű program is ezt a célt szolgálja, azonban ha a vásárló nincs vele tisztában, hogy milyen beltartalmi értékekkel rendelkező és honnan származó mézet emel le a polcokról, addig ezen próbálkozások is kudarcba fulladhatnak.
ISBN:	978-963-9941-92-2
Tárgyszavak:	Agrártudományok Állattenyésztési tudományok előadáskivonat könyvrészlet akácméz fogyasztó méhészeti ágazat élelmiszerbiztonság
Megjelenés:	XV.Nemzetközi Tudományos Napok : Innovációs kihívások és lehetőségek 2014-2020 között : a tudományos napok publikációi / szerk. Takácsné György Katalin. - p. 1519-1525. -
További szerzők:	Madai Hajnalka (1971-) (agrármérnök, közgazdász) Oláh János (1976-) (állattenyésztés)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: