Magyar
Toggle navigation
Tudóstér
Magyar
Tudóstér
Keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Böngészés
Saját polc tartalma
(
0
)
Korábbi keresések
CCL parancs
CCL
Összesen 4 találat.
#/oldal:
12
36
60
120
Rövid
Hosszú
MARC
Részletezés:
Rendezés:
Szerző növekvő
Szerző csökkenő
Cím növekvő
Cím csökkenő
Dátum növekvő
Dátum csökkenő
1.
001-es BibID:
BIBFORM076397
035-os BibID:
(Scopus)85079663752
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Műtrágyakezelés hatása a szemescirok lisztmintáinak zsírtartalmára és zsírsavösszetételére = Effect of fertilization on the fat content and fatty acid profile of sorghum flour samples / Jevcsák Szintia, Bíró Attila, Remenyik Judit, Lehoczki Gábor, Murányi Eszter, Jóvér János, Diósi Gerda, Sipos Péter
Dátum:
2018
ISSN:
0422-9576
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:
Élelmiszervizsgálati Közlemények. - 64 : 4 (2018), p. 2278-2335. -
További szerzők:
Biró Attila (1988-) (okleveles biomérnök)
Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész)
Lehoczki Gábor (1988-) (biológus, molekuláris biológus)
Murányi Eszter (1981-) (környezetgazdálkodási-agrármérnök)
Jóvér János (1988-) (környezetgazdálkodási agrármérnök)
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
2.
001-es BibID:
BIBFORM087933
Első szerző:
Pongráczné Barancsi Ágnes (agrármérnök)
Cím:
Extenzográfos minősítés a nemzetközi búzapiacon / Pongráczné Barancsi Ágnes, Tarján Zsuzsanna, Sipos Péter
Dátum:
2010
ISSN:
0422-9576
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
nemzetközi búzapiac
extenzográfos minősítés
búza
búzapiac
Megjelenés:
Élelmiszervizsgálati Közlemények. - 56 : 1 (2010), p. 18-23. -
További szerzők:
Tarján Zsuzsanna (1984-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
3.
001-es BibID:
BIBFORM001454
Első szerző:
Sipos Péter (agrármérnök)
Cím:
A búzaliszt reológiai vizsgálata különböző módszerekkel / Sipos P., Tóth Á., Pongráczné Barancsi Á., Győri Z.
Dátum:
2007
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:
Élelmiszervizsgálati Közlemények. - 53 : 3 (2007), p. 145-155. -
További szerzők:
Tóth Árpád (1980-) (agrármérnök)
Pongráczné Barancsi Ágnes (1975-) (agrármérnök)
Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:
elektronikus változat
Borító:
Saját polcon:
4.
001-es BibID:
BIBFORM103985
Első szerző:
Ungai Diána (agrármérnök)
Cím:
Az őszi búza ásványianyag-tartalmának alakulása Magyarországon 30 év mérési eredményei alapján / Ungai Diána, Sipos Péter, Győri Zoltán
Dátum:
2022
ISSN:
2676-8704 0422-9576
Megjegyzések:
Táplálkozási szokásainkat tekintve a gabonafélék évezredek óta központi szerepet töltenek be a mindennapjainkban. Azon túlmenően, hogy szénhidráttartalmuknak köszönhetően energiát szolgáltatnak, a cereáliára fehérje-, rost-, vitamin- és nem utolsósorban ásványi anyagok forrásaként is tekinthetünk, hiszen úgy világszerte, mint Magyarországon egyaránt hagyományai vannak a gabonafélékből készített kenyér készítésének és fogyasztásának. A gabona-alapú élelmiszer-előállítás egy adott nemzet kultúrájának részét képezi. Kéziratunk elkészítésével kitűzött célunk az volt, hogy a rendelkezésre álló nagyszámú és különböző termőterületekről származó minták elemzésével választ kapjunk egy olyan ? sokakban felmerülő ? kérdésre, hogy miként változott az elmúlt évtizedek során az alap táplálékunkhoz tartozó őszi búza ásványi anyag tartalma. Így az idők folyamán változó ökológiai viszonyok, az alkalmazott agrotechnika és a biológiai alapok együttes hatását szemléltetve kívánunk valós képet adni a gabonafélék ásványi anyag tartalmának alakulásáról.
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
őszi búza
elemtartalom
Megjelenés:
Élelmiszervizsgálati Közlemények. - 68 : 3 (2022), p. 4006-4012. -
További szerzők:
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
Rekordok letöltése
1
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27
© 2023
Monguz kft.
Minden jog fenntartva.