Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM043979
Első szerző:	Kelemen Viktória (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:	Comparison of breads made by different leavening technologies / Viktória Kelemen, Péter Sipos
Dátum:	2012
ISSN:	1788-6392
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban breads
Megjelenés:	Review of Faculty of Engineering, analecta technica Szegedinensia. - 3-4 (2012), p. 91-94. -
További szerzők:	Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM010096
Első szerző:	Pongráczné Barancsi Ágnes (agrármérnök)
Cím:	Research on Alveographical parameters of winter wheat (T. aestivum) varieties / Ágnes Barancsi Pongráczné, Zoltán Mezei, Zoltán Győri, Péter Sipos
Dátum:	2009
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban alveographical
Megjelenés:	Review of Faculty of Engineering, Analecta Technica Szegedinensia. - (2009), p. 11-16. -
További szerzők:	Mezei Zoltán (1980-) (agrármérnök) Győri Zoltán (1948-) (vegyész) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM030385
Első szerző:	Sipos Péter (agrármérnök)
Cím:	Evaluation of Food Additives on the Rheologic Properties of Winter Wheat Flours / Péter Sipos, Zoltán Győri
Dátum:	2012
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban flours rheologic
Megjelenés:	Review of Faculty of Engineering, Analecta Technica Szegedinensia. - 1-2 (2012), p. 74-79. -
További szerzők:	Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: