Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM114064
Első szerző:	Vargáné Csobán Katalin (angol nyelv és irodalom szakos tanár, közgazdász)
Cím:	Sustainable gastronomy as a key driver in agritourism development in Eastern Hungary / Katalin Vargáné Csobán, Péter Horváth, Anett Godáné Sőrés, Károly Pető
Dátum:	2023
Megjegyzések:	The Eastern part of Hungary still has a strong traditional food culture based on using local and seasonal ingredients. For the last few years we have seen an increasing demand for authentic culinary experiences, which contributed to the emergence of international and domestic gastronomic exhibitions, thematic routes, and food festivals in the region. The majority of these events are initiated and organized by local governmental agencies. There are also some initiatives at the national level to encourage small-scale producers to sell their agricultural produce locally, although the legislation on food safety hinders agritourism businesses from providing catering on farms. This study aims to explore the linkages between gastronomy and sustainable tourism development, as well as to investigate how tradition and innovation in gastronomy may contribute to agritourism development. Through an analysis of the present-day situation of the various aspects of the local gastronomy at the agritourism market in Eastern Hungary, examples of good practice are highlighted and the most important challenges are identified. The research is based on qualitative methods: participant observation on-site and focus-group interviews of the stakeholders of agritourism. Findings reveal the importance of governmental intervention and the need for long-term planning in agritourism development.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok tanulmány, értekezés könyvrészlet gastronomy agritourism sustainable tourism thematic route
Megjelenés:	International Workshop on Agritourism : 2022 Conference Proceedings / szerk. Lisa Chase, Chadley Hollas, Xinyi Qian, Claire Whitehouse. - p. 112-116
További szerzők:	Horváth Péter (1983-) (vidékfejlesztési agrármérnök) Sőrés Anett (1984-) (gazdasági agrármérnök) Pető Károly (1958-) (agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM108206
Első szerző:	Vargáné Csobán Katalin (angol nyelv és irodalom szakos tanár, közgazdász)
Cím:	The impacts of technological advancements on sports events tourism / Katalin Csobán, Nirmeen Elmohandes, György Serra, Károly Pető
Dátum:	2022
ISBN:	978-9963-697-42-7
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok előadáskivonat könyvrészlet
Megjelenés:	THE INC 2022: Tourism, Hospitality & Events Innovation and Resilience during Uncertainty / (szerk.) Anna Farmaki. - p. 41-42. -
További szerzők:	Elmohandes, Nirmeen (1993-) (PhD student, Business and Management) Serra György Pető Károly (1958-) (agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM108205
Első szerző:	Vargáné Csobán Katalin (angol nyelv és irodalom szakos tanár, közgazdász)
Cím:	The impacts of the COVID-19 pandemic on residents' attitudes to tourism development - case study of a Hungarian spatown / Katalin Csobán, Andrea Szőllős-Tóth, Károly Pető, Anett Godáné Sőrés
Dátum:	2022
ISBN:	978-9963-697-42-7
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok előadáskivonat könyvrészlet
Megjelenés:	THE INC 2022: Tourism, Hospitality & Events Innovation and Resilience during Uncertainty / (szerk.) Anna Farmaki. - p. 43-44. -
További szerzők:	Tóth Andrea (1996-) (közgazdász) Pető Károly (1958-) (agrármérnök) Sőrés Anett (1984-) (gazdasági agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM107632
035-os BibID:	(Scopus)85145713851
Első szerző:	Vargáné Csobán Katalin (angol nyelv és irodalom szakos tanár, közgazdász)
Cím:	Assessment of the tourism sector in a hungarian SPA town: A case-study of Hajdúszoboszló / Katalin Csobán, Andrea Szőllős-Tóth, Ádám Kálmán Sánta, Csilla Molnár, Károly Pető, Lóránt Dénes Dávid
Dátum:	2022
ISSN:	2065-1198 2065-0817
Megjegyzések:	Health tourism is defined as a tourism product of strategic importance in Hungary and spa towns are among the most visited destinations in the country. The aims of the present research are to explore the characteristics of the tourism sector in the spa town of Hajdúszoboszló, and to identify the trends having shaped its tourism in the previous decade. Time-series analysis of secondary tourism data as well as a questionnaire survey among visitors were conducted to assess the market position of the spa town. The results imply that both the well-balanced ratio of domestic and international guests and the diversity of international source markets were favourable for the town. In the future, the more efficient diversification of tourism products, the improvement of the MICE sector, and the development of gastronomic, cultural and sport tourism products are recommended.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk spa town destination management Eastern Hungary pandemic sustainability
Megjelenés:	GeoJournal of Tourism and Geosites. - 45 : Suppl.4 (2022), p. 1543-1551. -
További szerzők:	Tóth Andrea (1996-) (közgazdász) Sánta Ádám Kálmán (1991-) (közgazdász) Molnár Csilla Pető Károly (1958-) (agrármérnök) Dávid Lóránt (1968-) (geográfus)
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: