CCL

Összesen 7 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM060993
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:Comparison of alveograph and extensigraph properties of winter wheat samples / Norbert Boros, Zsuzsanna Tarján, Éva Mars, Mária Borbély, Zoltán Győri
Dátum:2009
ISSN:1587-1282
Megjegyzések:The rheological properties of dough are determined by theamount and proportion of gliadin and glutenin proteins.Extensibility and resistance to the extension of doughs which canbe measured using the extensigraph or alveograph allow goodassesment of the baking behavior under realistic conditions. In ourstudy, we compared the extensigraph and alveograph parametersof 87 flour samples. The results showed that the alveographparameters were different from the extensigraph parameters. Theclassification of wheat varieties was different, and the order ofvarieties, as well. The alveograph properties were affected byother factors than the extensigraph properties, except the W value.The two rheological tests did not give similar results, thereforneither test are replaceable.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
rheological property
alveograph
extensigraph
winter wheat
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 36 (2009), p. 27-30. -
További szerzők:Tarján Zsuzsanna (1984-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök) Mars Éva Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Győri Zoltán
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

2.

001-es BibID:BIBFORM060861
Első szerző:Boros Norbert (agrármérnök)
Cím:Extenzográf alkalmazása a lisztvizsgálatokban / Boros Norbert, Borbélyné Varga Mária, Győri Zoltán
Dátum:2008
ISSN:1587-1282
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 32 (2008), p. 17-23. -
További szerzők:Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Győri Zoltán
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

3.

001-es BibID:BIBFORM061291
Első szerző:Győri Zoltán
Cím:Néhány Asteraceae családba tartozó gyomnövények termésének kémiai összetétele / Győri Zoltán, Kovács Béla, Boros Norbert, Lehoczky Éva
Dátum:2012
ISBN:978-963-89041-6-4
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok tanulmány, értekezés
Megjelenés:I. Talajtani, Vízgazdálkodási és Növénytermesztési Tudományos Nap: Talaj-víz-növény kapcsolatrendszer a növénytermesztési térben. Konferencia helye, ideje: Debrecen, Magyarország, 2012.11.23 / szerk. Lehoczky Éva. - p. 135-138. -
További szerzők:Kovács Béla (1963-) (okleveles vegyész, angol szakfordító) Lehoczky Éva Boros Norbert (1977-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

4.

001-es BibID:BIBFORM061292
Első szerző:Heltai György
Cím:ICP-OES multielemental calibration of BCR sequential extraction method for various environmental solid samples / György Heltai, Ilona Fekete, Gábor Halász, Katalin Kovács, Márk Horváth, Anita Takács, Norbert Boros, Zoltán Győri
Dátum:2014
Megjegyzések:Konferencia helye, ideje: Prága, Csehország, 2014.03.16-2014.03.21
ISBN:978-80-905704-1-2
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok előadáskivonat
Megjelenés:European Symposium on Atomic Spectrometry (ESAS 2014): Book of Abstracts / ed. V. Kanicky. - p. 96. -
További szerzők:Fekete Ilona Halász Gábor (biokémikus) Kovács Katalin (1978-) (agrokémia) Horváth Márk Takács Anita Boros Norbert (1977-) (agrármérnök) Győri Zoltán
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

5.

001-es BibID:BIBFORM061293
Első szerző:Kovács Katalin (agrokémia)
Cím:Change of heavy metal environmental mobility of the 2000's contamination at upper Tisza river floodplain / Katalin Kovács, Zoltán Győri, Norbert Boros, Péter Sipos, Márk Horváth, Anita Takács, György Heltai
Dátum:2014
Megjegyzések:Konferencia helye, ideje: Prága, Csehország, 2014.03.16-2014.03.21.
ISBN:978-80-905704-1-2
Tárgyszavak:Műszaki tudományok Bio-, környezet- és vegyészmérnöki tudományok előadáskivonat
Megjelenés:European Symposium on Atomic Spectrometry (ESAS 2014): Book of Abstracts / ed. V. Kanicky. - p. 185. -
További szerzők:Győri Zoltán Boros Norbert (1977-) (agrármérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Horváth Márk Takács Anita Heltai György
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

6.

001-es BibID:BIBFORM060848
Első szerző:Mezei Zoltán (agrármérnök)
Cím:Takarmány- és közepes minőségű búzafajták nyersfehérje- és aminosavtartalmának összefüggései / Mezei Zoltán, Boros Norbert, Pongráczné Barancsi Ágnes, Győri Zoltán, Csapó János
Dátum:2008
ISBN:978-963-9639-24-9
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok tanulmány, értekezés
Megjelenés:Ifjúsági Tudományos Fórum (14.)(2008.04.03.)(Keszthely). - 14. Ifjúsági Tudományos Fórum Pannon Egyetem Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar, Keszthely, 2008. április 3. : [elektronikus dokumentum]. - [5] p. -
További szerzők:Boros Norbert (1977-) (agrármérnök) Pongráczné Barancsi Ágnes (1975-) (agrármérnök) Győri Zoltán Csapó János (1950-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

7.

001-es BibID:BIBFORM060859
Első szerző:Pongráczné Barancsi Ágnes (agrármérnök)
Cím:Szegedi őszi búza fajták alveográfos mutatói / Pongráczné Barancsi Ágnes, Mezei Zoltán, Győri Zoltán, Sípos Péter, Boros Norbert
Dátum:2008
ISBN:978-963-9639-24-9
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok tanulmány, értekezés
Megjelenés:14. Ifjúsági Tudományos Fórum Pannon Egyetem Georgikon Mezőgazdaságtudományi Kar, Keszthely, 2008. április 3. : [elektronikus dokumentum]. - [5] p. -
További szerzők:Mezei Zoltán (1980-) (agrármérnök) Győri Zoltán Sipos Péter (1975-) (agrármérnök) Boros Norbert (1977-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1