Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM096739
Első szerző:	Szabó-Szentgróti Eszter (közgazdász)
Cím:	Fogyasztói szokások vizsgálata kvantitatív módszerekkel a magyarországi tejtermékpiacon / Szabó-Szentgróti Eszter, Szigeti Orsolya, Tóth Katalin, Borbély Csaba, Szakály Zoltán
Dátum:	2018
ISSN:	1786-3422 2560-2551
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing. - 14 : 2 (2018), p. 18-27. -
További szerzők:	Szigeti Orsolya (1973-) (agrármarketing) Tóth Katalin Borbély Csaba (agrár-közgazdász) Szakály Zoltán (1965-) (agrár-közgazdász)
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM078139
Első szerző:	Szabó-Szentgróti Eszter (közgazdász)
Cím:	Együttműködések a magyarországi tejfeldolgozó szektorban : egy empirikus kutatás eredményei / Szabó-Szentgróti Eszter, Szakály Zoltán, Borbély Csaba, Szabó-Szentgróti Gábor
Dátum:	2018
ISSN:	0046-5518
Megjegyzések:	A publikáció fő célja a magyarországi tejfeldolgozásban lévő együttműködésekre vonatkozó jellemzők feltárása volt. A kutatás során cél volt a teljes tejfeldolgozói piac megkérdezése (TEÁOR 1051), valamint az alapsokaság többlépcsős tisztítása, így szűrőkérdés alkalmazása után 26 vállalkozás képezte a mintavételi keretet. A megkérdezésben minden esetben vállalati vezetők szolgáltattak adatokat. Meghatároztuk, hogy jelenleg Magyarország tejiparában nagyon alacsony az együttműködések aránya és főként a szakmai szervezetekkel való együttműködés a jellemző, mely többnyire tagsági jogviszonyt jelent. A tejfeldolgozásban kevés valódi együttműködés található, azok is főként az alapanyag-beszerzés területén, míg marketing és értékesítés területen nem jellemző, K+F területen pedig teljesen hiányzik az összefogás. Ennek ellenére a piac nyitott lenne a jövőben további összefogásra. A tapasztalt együttműködések jellemzően hazai partnerrel valósulnak meg, többnyire formális keretek között, ugyanakkor a partner jellemzően nem versenytárs. Főként költségcsökkentés a partnerségek elsődleges célja. Megállapítható, hogy az együttműködések megléte és a pénzügyi eredményesség között tapasztalható egy pozitív irányú öszszefüggés, ugyanakkor az együttműködések számának növelésével nem lesz jobb a pénzügyi eredményesség. Az interjúk során világossá vált, hogy a modern menedzsment-hozzáállás még kevéssé van jelen ezen a piacon.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban stratégia tejszektor együttműködés vállalati megkérdezés
Megjelenés:	Gazdálkodás. - 62 : 5 (2018), p. 406-425. -
További szerzők:	Szakály Zoltán (1965-) (agrár-közgazdász) Borbély Csaba (agrár-közgazdász) Szabó-Szentgróti Gábor (1980-) (agrármérnök)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: