Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM109177
Első szerző:	Nagy Vivien (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök; élelmiszermérnök)
Cím:	Brewers' spent grain biscuit development - A potential source of fiber? / Vivien Nagy ; Syed Ruman Nawaz Ali ; Endre Máthé ; Gerda Diósi
Dátum:	2023
ISBN:	978-615-6457-18-9
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat könyvrészlet brewers' spent grain beer by-product fiber product development
Megjelenés:	Absztraktkötet - I. Magyar Agrártudományi Doktoranduszok Szimpóziuma / szerk. Hajdú Péter. - p. 33. -
További szerzők:	Syed Ruman Nawaz Ali Máthé Endre (1964-) (genetikus, molekuláris sejtbiológus) Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Pályázati támogatás:	ÚNKP-22-3-II Egyéb
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: