Magyar
Toggle navigation
Tudóstér
Magyar
Tudóstér
Keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Böngészés
Saját polc tartalma
(
0
)
Korábbi keresések
CCL parancs
CCL
Összesen 20 találat.
#/oldal:
12
36
60
120
Rövid
Hosszú
MARC
Részletezés:
Rendezés:
Szerző növekvő
Szerző csökkenő
Cím növekvő
Cím csökkenő
Dátum növekvő
Dátum csökkenő
1.
001-es BibID:
BIBFORM088335
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Az álgabonák, mint kedvező táplálkozás-élettani hatással rendelkező növények szerepe sütőipari termékek előállításában / Jevcsák Szintia, Diósi Gerda, Sipos Péter
Dátum:
2019
Megjegyzések:
XIII. Nemzetközi Táplálkozásmarketing Konferencia (2019)(Debrecen)
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
nem besorolt
egyéb
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
2.
001-es BibID:
BIBFORM082582
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Starch content and composition of Sorghum bicolor (L.) Moench and Panicum miliaceum L. / Szintia Jevcsák, Gerda Diósi, Péter Sipos
Dátum:
2019
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:
BiosysFoodEng2019. 3rd International Conference on Biosystems and Food Engineering : Book of Abstracts. - p. 356
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
3.
001-es BibID:
BIBFORM080154
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Pszeudocereáliákból készített innovatív próbatermékek vizsgálata és fogyasztói értékelése / Jevcsák Szintia, Sipos Péter
Dátum:
2019
ISSN:
2064-8839 2631-1380
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:
Táplálkozásmarketing. - 6 : 1 (2019), p. 57-68. -
További szerzők:
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Pályázati támogatás:
ÚNKP-18-3
Egyéb
Internet cím:
Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
4.
001-es BibID:
BIBFORM079198
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Buckwheat (Fagopyrum esculentum (Moench)), amaranth (Amaranthus spp.) and quinoa (Chenopodium quinoa (Wild)) in bakery products / Jevcsák Szintia, Diósi Gerda, Sipos Péter
Dátum:
2019
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
előadáskivonat
Megjelenés:
10th International Congress Flour-Bread '19. 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno-Kruh '19. Bookk of Abstracts / ed. Antun Jozinovič, Sandra Budžaki, Ivica Strelec, Ante Lončarič. - p. 98. -
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
5.
001-es BibID:
BIBFORM078494
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Pseudocereals and their utilization in bakery product developement / Jevcsák Szintia, Sipos Péter
Dátum:
2019
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
előadáskivonat
Megjelenés:
19th ICC Conference 2019 Science Meets Technology : Book of Abstracts / ed. Brennan Charles, Schönlechner Regine. - p. 161-162
További szerzők:
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
6.
001-es BibID:
BIBFORM076790
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Pszeudocereáliák alkalmazása különleges minőségű dúsított sütemény termékcsoport előállítására / Jevcsák Szintia, Sipos Péter
Dátum:
2019
ISBN:
978 615 5606 08 3
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
előadáskivonat
Megjelenés:
Táplálkozástudományi kutatások IX. PhD Konferencia programja és előadás összefoglalói / Szerk. Gelencsér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre. - p. 14. -
További szerzők:
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
7.
001-es BibID:
BIBFORM076397
035-os BibID:
(Scopus)85079663752
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Műtrágyakezelés hatása a szemescirok lisztmintáinak zsírtartalmára és zsírsavösszetételére = Effect of fertilization on the fat content and fatty acid profile of sorghum flour samples / Jevcsák Szintia, Bíró Attila, Remenyik Judit, Lehoczki Gábor, Murányi Eszter, Jóvér János, Diósi Gerda, Sipos Péter
Dátum:
2018
ISSN:
0422-9576
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:
Élelmiszervizsgálati Közlemények. - 64 : 4 (2018), p. 2278-2335. -
További szerzők:
Biró Attila (1988-) (okleveles biomérnök)
Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész)
Lehoczki Gábor (1988-) (biológus, molekuláris biológus)
Murányi Eszter (1981-) (környezetgazdálkodási-agrármérnök)
Jóvér János (1988-) (környezetgazdálkodási agrármérnök)
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
8.
001-es BibID:
BIBFORM075459
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Egyes gabonafélék rezisztens keményítő tartalmának vizsgálata / Jevcsák Szintia, Pesti-Asbóth Georgina, Bíróné Molnár Piroska, Remenyik Judit, Murányi Eszter, Sipos Péter
Dátum:
2018
ISBN:
978 615 5606 06 09
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
előadáskivonat
Megjelenés:
Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLIII. Vándorgyűlése Program Füzet és az Előadások Összefoglalói / szerk. Biró Lajos, Gelencsér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre. - p. 30. -
További szerzők:
Pesti-Asbóth Georgina (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Bíróné Molnár Piroska (1970-) (biokémia)
Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész)
Murányi Eszter (1981-) (környezetgazdálkodási-agrármérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
9.
001-es BibID:
BIBFORM074345
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Termesztett köles és szemes cirok felhasználása, a termékek fizikai, kémiai és reológiai tulajdonságainak vizsgálata / Jevcsák Szintia, Sipos Péter
Dátum:
2018
ISBN:
978-963-490-009-2
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
tanulmány, értekezés
Megjelenés:
"Termőföldtől az asztalig" A Tormay Béla Szakkollégium hallgatóinak tudományos eredményei / szerk. Illés Árpád, Bodnár Karina Bianka. - p. 17-22. -
További szerzők:
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Pályázati támogatás:
ÚNKP-17-3 - Új Nemzeti Kiválóság Program
Egyéb
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
10.
001-es BibID:
BIBFORM073930
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Total starch content and properties of two proso millet (Panicum miliaceum L.) varieties / Sz. Jevcsák, G. Pesti-Asbóth, P. Bíróné Molnár, J. Remenyik, E. Murányi, G. Diósi, P. Sipos
Dátum:
2018
ISBN:
978-606-12-1546-1
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
előadáskivonat
Megjelenés:
9th Central European Congress on Food (CEFood). Food Science for Well-being / ed. L. Gaceu, M. Mironescu, G. Mohan. - p. 139. -
További szerzők:
Pesti-Asbóth Georgina (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Bíróné Molnár Piroska (1970-) (biokémia)
Gálné Remenyik Judit (1965-) (kémia tanár, okleveles vegyész)
Murányi Eszter (1981-) (környezetgazdálkodási-agrármérnök)
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
11.
001-es BibID:
BIBFORM072440
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
A cirok és a köles - mint alternatív gabonafélék - táplálkozás-élettani hatásai / Jevcsák Szintia, Sipos Péter
Dátum:
2016
ISSN:
1587-1282
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:
Agrártudományi Közlemények = Acta Agraria Debreceniensis 69 (2016), p. 91-95. -
További szerzők:
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
12.
001-es BibID:
BIBFORM072447
Első szerző:
Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:
Sorghum and millet as alternative grains and their utilization in gluten free product developement / Szintia Jevcsák, Péter Sipos
Dátum:
2017
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Növénytermesztési és kertészeti tudományok
előadáskivonat
Megjelenés:
21. World Congress of Clinical Nutrition. Motto: Joining medicine, food and agriculture for healthier nutrition. Program and Abstract book / ed. I. Télessy. - p. 114
További szerzők:
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
Rekordok letöltése
1
2
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27
© 2023
Monguz kft.
Minden jog fenntartva.