CCL

Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM112218
Első szerző:Hajdú Péter (táplálkozástudományi szakember)
Cím:Növényi alapú "ivójoghurtok" termékfejlesztése / Hajdú Péter, Orosz-Tóth Árpád, Kiss Dóra, Prokisch József
Dátum:2023
ISBN:978-615-6457-18-9
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
könyvrészlet
növényi alapú étrend
ivójoghurt
probiotikum
innováció
termékfejlesztés
Megjelenés:Absztraktkötet - I. Magyar Agrártudományi Doktoranduszok Szimpóziuma / szerk. Hajdú Péter. - p. 28. -
További szerzők:Orosz-Tóth Árpád Kiss Dóra (1992-) (vegyészmérnök, élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Prokisch József (1966-) (vegyész)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1