Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM111384
035-os BibID:	(cikkazonosító)150 (WoS)000958878700001 (Scopus)85151131747
Első szerző:	Andrási Melinda (gyógyszerész)
Cím:	Analysis of Sugars in Honey Samples by Capillary Zone Electrophoresis Using Fluorescence Detection / Melinda Andrasi, Gyongyi Gyemant, Zsofi Sajtos, Cynthia Nagy
Dátum:	2023
ISSN:	2297-8739
Megjegyzések:	: The applicability of capillary electrophoresis (CE) with light-emitting diode-induced fluorescence detection (LEDIF) for the separation of sugars in honey samples was studied. An amount of 25 mM ammonium acetate (pH 4.5) with 0.3% polyethylene oxide (PEO) was found to be optimal for the efficient separation of carbohydrates. 8-aminopyrene-1,3,6-trisulfonic acid (APTS) was used for the labeling of the carbohydrate standards and honey sugars for fluorescence detection. The optimized method was applied in the quantitative analysis of fructose and glucose by direct injection of honey samples. Apart from the labeling reaction, no other sample preparation was performed. The mean values of the fructose/glucose ratio for phacelia honey, acacia honey and honeydew honey were 0.86, 1.61 and 1.42, respectively. The proposed method provides high separation efficiency and sensitive detection within a short analysis time. Apart from the labeling reaction, it enables the injection of honeys without sample pretreatment. This is the first time that fluorescence detection has been applied for the CE analysis of sugars in honeys.
Tárgyszavak:	Természettudományok Kémiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk capillary electrophoresis fluorescence detection honey sugars
Megjelenés:	Separations. - 10 : 3 (2023), p. 1-10-. -
További szerzők:	Gyémánt Gyöngyi (1960-) (vegyész) Sajtos Zsófi (1994-) (kémikus) Nagy Cynthia (1994-)
Pályázati támogatás:	K 127931 Egyéb K 142134 Egyéb
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM099096
035-os BibID:	(cikkazonosító)122052
Első szerző:	Sajtos Zsófi (kémikus)
Cím:	Analysis of honey using capillary electrophoresis with electrokinetic injection : Direct analysis of viscous samples without sample pretreatment / Sajtos Zsofi, Andrasi Melinda, Gaspar Attila
Dátum:	2020
ISSN:	1570-0232
Tárgyszavak:	Természettudományok Kémiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Journal Of Chromatography B-Analytical Technologies In The Biomedical And Life Sciences. - 1142 (2020), p. 1-5. -
További szerzők:	Andrási Melinda (1979-) (gyógyszerész) Gáspár Attila (1970-) (vegyész, kémikus)
Pályázati támogatás:	GINOP-2.3.2- 15-2016-00008 GINOP GINOP-2.3.3-15-2016-00004 GINOP
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: