Bejelentkezés
Magyar
Toggle navigation
Tudóstér
Bejelentkezés
Magyar
Tudóstér
Keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Böngészés
Saját polc tartalma
(
0
)
Korábbi keresések
Összesen 1 találat.
#/oldal:
12
36
60
120
Rövid
Hosszú
MARC
Részletezés:
Rendezés:
Szerző növekvő
Szerző csökkenő
Cím növekvő
Cím csökkenő
Dátum növekvő
Dátum csökkenő
1.
001-es BibID:
BIBFORM079531
Első szerző:
Kovács Szilvia (biológus)
Cím:
Tejminták aflatoxin M1 tartalmának vizsgálata ELISA-módszerrel / Kovács Szilvia, Pusztahelyi Tünde
Dátum:
2014
Megjegyzések:
Az aflatoxinok az egyik legtoxikusabb rákkeltő, karcinogén, mutagén, teratogén mikotoxinok, ezért mennyiségi meghatározásuk és az ellenük való védekezés kiemelt jelentőségű humán- és állategészségügyi szempontból egyaránt. A tejben főként a kevésbé mérgező, de szintén hepatokarcinogén aflatoxin M1 fordul elő. Az Európai Unióban 1998 óta az aflatoxin M1 szintjére vonatkozó megengedett felső határérték 50 ng l-1. Jelen munkánk során 37 db kereskedelemben kapható, kistermelői, valamint a sajtgyártás során felhasznált tejből vett minták aflatoxin M1 tartalmát mértünk ELISA módszerrel.
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:
A magyar és nemzetközi agrár- és élelmiszer-gazdaság lehetőségei. - p. 1
További szerzők:
Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
Rekordok letöltése
1
Corvina könyvtári katalógus v10.1.21-SNAPSHOT
© 2024
Monguz kft.
Minden jog fenntartva.